菜品摆盘简单

菜品摆盘简单,第1张

菜品摆盘装饰技巧 让你的菜品锦上添花

1.对称是大小或颜色对称,可以是两个盘子对称,也可以是一个盘子里的食物对称;

2、点缀坚果或芝麻等碎沫洒在菜品上,应是与菜品主体颜色和形状相反的,如白番茄豆腐洒黑芝麻绿菠菜配红花生;

3.把整盘菜平分。比如炒菠菜粉丝的时候,拌碗扣炖肉就是其中之一。也可以只装一些菜,缺点是容器小的话,背景会有空太多的场景。空如果容器是白色的,会觉得菜是附属品,背景是主角。如果容器太大,会在容器中留下太多的空白。一般西式沙拉甜点都会淋上酱汁,但我们毕竟是中式烹饪,不太合适,除非炒饭可以淋上一点番茄酱。

4.装饰搭配。一个蔬菜雕出来的花,或者一个水果雕出来的小玩意,把炒好的菜做成特别的形状(比如小动物,卡通)。

5.我宁愿少吃点,也不愿多吃点。

一家人拍照摆菜的时候,肯定会有很多菜,也会有很多烘焙。很多朋友(包括刚开始的边肖也是)真心实意的把所有东西都打包出来,装不下就直接用锅拍。但是,其实很多像这样的食物,会把画面拍得很乱,就像无脑拍摄一样,所以根本不关注任何东西。

但如果只是想记住这些也没关系,但很多时候,我们为了拍照片,会在网上发布自己的特色菜。这时候这么大的锅自然会不雅观,所以与其装满一个大容器或者让一个大盘子和碗出现在屏幕上,还不如装少量在一个大小合适的容器里,这样会让相机拿不住,我们根本不知道主角是什么。

欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/843103.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-07-22
下一篇 2022-07-22

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存