韶关南雄十大特产

1.南雄板鸭地理标志产品:

“南雄盐水鸭”有上千年的历史，当地也叫“暴晒腌制”。外形美观，色泽金黄，香气浓郁，油尾丰满，皮薄肉嫩，肉鲜，骨脆有嚼劲。

2.南雄烟叶:

南雄烟叶黄烟是南雄的宝贝，南雄农民种烟，而且上了瘾，一辈子离不开它。南雄卷烟厂生产销售卷烟，“百顺”“诸暨”销往世界各地。

3.南雄酸菜饺子:

南雄特有的酸菜水饺，南雄方言称之为“饺子”，是南雄最常见的小吃。菜市场和街边小摊都可以卖酸菜饺子。它们装在一次性饭盒里，只需要5元钱。价格便宜又好吃。许多人早上买，在上班或上学的路上吃。

4.黄色烟雾:

南雄最重要的经济支柱是黄烟，年收入占全国经济总收入的一半以上。

5.南雄银杏:

南雄银杏在东南亚很有名。配以银杏作为配菜，咸、脆、甜、鲜、雅，开胃健脾，营养丰富。

6.南雄酸笋鸭:

酸笋鸭随处可见，但南雄比较有名。原因是当地农民腌制的酸笋口感独特，脆脆的，没有水渍，酸酸的，味道醇厚，但不会呛到喉咙。它们和没有腥味的水鸭一起煮，酸而不腻，让你食欲大增。

7.串珠浴霸:

诸暨腐竹腐竹是一种豆制品。珍珠腐竹精选当地优质大豆。它是由山泉水用传统生产工艺制成的。有稠有稀，味道鲜美，营养丰富，可做素菜和汤。

8、银杏玉灯:

白玉占南雄白果在东南亚很有名。它和银杏一起作为配菜。咸、脆、甜、鲜、雅，开胃健脾。它很有营养。民间的百果玉盏，既满足了口腹之欲，又回报了强身健体的欲望。

9、银杏五彩丁:

南雄素有“中国银杏之乡”的美誉，南雄银杏以其无心、粒度均匀、外观晶莹剔透而享誉海内外。这道菜香滑可口，是降血脂降血压的绿色食品。

10.楠木郭亮:

南雄市楠木郭亮楠木镇拥有10万亩天然野生桃李，年产鲜果8万吨。制作郭亮是这个小镇的传统。楠木郭亮厂采用现代和传统的方法加工生产各种高档郭亮。