梧州美食

梧州美食有龟苓膏、纸包鸡、冰泉豆浆、岑溪古典鸡、岑溪豆腐脑、岑溪米粉、蒙山蜂蜜、苍梧糖橙、滑肉肠粉、梧州蜜枣、梧州河粉、六堡茶、龙湖炖鸡等。

五洲美食

岑溪豆腐酿，又名炒豆腐，是梧州岑溪县的一种地道小吃。酿豆腐主要以豆腐和五花肉为原料，具有外酥里嫩、鲜味美等特点。

双钱龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳。据说它原本是清朝皇帝的珍贵药材。主要以珍贵的鹰龟、土茯苓为原料，辅以生地等药物制成。

冰泉豆浆冷冻时，表面凝结成一层薄薄的豆皮，滴在桌上形成珠子，聚而不散，称为 滴豆浆 。这种豆浆酒精含量高，香甜爽滑。