杨梅一股酒味还能吃吗

不会，新鲜的杨梅没有酒味。如果杨梅有酒味，说明它过熟了。杨梅中的糖分和其他营养物质在无氧呼吸下生成醇类物质，导致杨梅有酒味。杨梅如果继续吃，对身体会有不好的影响。

杨梅的味道能像酒吗？

杨梅的味道已经变质，营养成分开始流失，细菌可能滋生。

杨梅酒的味道不能用来酿酒，否则会影响杨梅酒的口感和储存，容易变质。