煮菱角要放盐吗

菱角可以加盐也可以不加盐煮。一般不加盐直接煮，因为菱角本身有一定的甜味。直接用清水煮熟后，剥开吃味道很好。荸荠，又名菱角、荸荠、荸荠等。是菱角的果实，菱角是一种一年生草本水生植物，属于菱科和菱属。

菱角

菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，如维生素B1、B2和C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。

荸荠俗称菱角，果肉可食，茎嫩，角尖。它生长在湖里，每年八月左右成熟。

菱角一般种植在温带气候的湿泥中，如池塘、沼泽等。气候不宜太冷，最佳温度25℃至36℃，水深60cm。