青团是用艾草做的吗

传统的绿色饺子是用艾草的汁液和糯米粉混合，然后包在豆沙馅或莲蓉里。现在的绿色饺子，有的是用麦秸做的，有的是用绿色艾草汁做的，有的是用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉，再用豆瓣酱做馅。

什么是青年团？

青团青翠如玉，糯糯的，韧软的。它是一种天然的绿色健康零食。蒸熟后软皮青绿，豆沙馅甜而不腻，有淡淡的艾草香气，鲜美可口。

团子是江南人在清明节吃的传统小吃，但现在它作为祭祀品的功能已经逐渐淡化，成为了一种季节性很强的小吃。