年糕长毛了还能吃么

年糕太毛了，不能吃。米糕上出现的黄绿黑霉菌叫黄曲霉素，毒性是砒霜的68倍。食用黄曲霉毒素会危害人体肝脏组织，甚至导致肝癌甚至死亡。被世界卫生组织列为一类致癌物，会对身体造成严重伤害。

长毛年糕可以吃吗？

1。米糕的保质期

最好把年糕放在冰箱里冷冻。在零下温度的空房间里细菌很难滋生，可以保存半个月甚至更久。

2。如何保存年糕

3。年糕的寓意

；年糕谐音 年份 过年吃年糕，预示着人一年比一年高，表达了人们对新的一年的期待和美好祝愿。