瓜蒌如何食用

可以煎水来服用，也可以制作成菜。

在服用瓜蒌的时候，首先推荐的瓜蒌食用方法就是煎水来服用了，这也是最为方便的一个服用方法了。我们可以将瓜蒌直接放在水里煎煮，一般半个小时的样子，然后取汁，服用，主要是用来治疗咳嗽咳痰，而对于便秘也具有不错的改善功效。

还可以将瓜蒌和黄连在砂锅当中煎水服用，能解毒。将瓜蒌还有贝母、茯苓等用水来煎煮，最后取汁服用。这可以治疗肺热而引起的痰多，或是咽喉存在干痒的情况，坚持服用就能帮助我们解决咳嗽痰多的不适问题，如果我们有咳嗽的问题，那么服用瓜蒌效果不错。

瓜蒌也是可以制作成菜来吃的。

首先我们就可以选择将新鲜的瓜蒌切成片，然后和切好的莴笋一起炒着吃，味道鲜美。还可以将瓜蒌和萝卜放在一起炒着吃，炒着吃的味道还是很不错的，不仅味道和口感好，而且还能起到很不错的治病效果，帮助改善咳嗽不适问题。

而且在瓜蒌的食用方法当中，瓜蒌粳米粥，越是经常可以做的，每次在里面放上少量的白糖，早晚的时候吃，坚持服用不仅可以保护心脏健康，还能安神助眠，是非常健康的一种瓜蒌服用方法。吃瓜蒌是非常健康的，在瓜蒌中的药用价值是非常出色的， 所以在平时很多人都会去选择服用瓜蒌来治病

瓜蒌对人体一些疾病有很好的冶疗功效，是一种药用植物，怎么吃瓜蒌呢？它的的功效与作用是什么？下面就由我为大家介绍下瓜蒌的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

瓜蒌的功效和作用

1、瓜蒌治疗冠心病的作用

用瓜蒌与薤白制成的片剂对人类的冠心病很好的冶疗功效，因为瓜蒌中的药物成份，可以让人体的血液流动增加，起到放松经络的作用，从而也就减少了冠心病的发病率。

2、瓜蒌止咳的功效

瓜蒌是生活中治疗咳嗽的天然良药，大家可以用两个瓜蒌与一小块明矾，然后把明矾放入瓜蒌中烧制，然后加工成药末，用白萝卜醮取药末服用，止咳效果特别出色。

3、瓜蒌可以制胸闷胀痛

把黄连五十克与半夏二百五十克和瓜蒌一个，一起加入水中煎服，然后一天服用三次，对人们的胸闷痛很好的冶疗效果。

4、瓜蒌可治呕吐和不思饮食

取瓜蒌的内瓤50克，再加入神曲末二十五克，然后制成粉末，在食用时就葱白调制白酒十克送服，这种食用 方法 对人们的呕吐和不思饮食很好的治疗功效。

5、瓜蒌治疗便秘的作用

人们在秋季时经常会出现便秘，这时就可以用瓜蒌瓤制成的干末与葛根粉一起食用，食用时用开水冲服，而且食用时间最好是在晚上睡前半小时，这样治疗便秘的效果会十分出色。

瓜蒌的药用禁忌

脾虚湿痰不宜。

《本草经集注》：“枸杞为之使。恶干姜。畏牛膝。反乌头。”

《本草汇言》：“脾胃虚冷作泄者勿服。”

瓜蒌的配方

治痰嗽

黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。(《鲁府禁方》)

治喘

瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。(《普济方》：栝蒌散)

治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者

黄连50克，半夏(洗)250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。(《伤寒论》：小陷胸汤)

治酒癖，痰吐不止，两胁胀痛，气喘上奔，不下饮食

栝楼瓤50克，神曲末25克(微炒)。上药捣细罗为散。每服，以葱白酒调下10克。(《圣惠方》

治肺燥热渴，大肠秘

瓜蒌籽别名：栝蒌实。瓜蒌仁

瓜蒌籽里含不饱和脂肪酸168%，蛋白质546%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。

栝楼是一种中药材，一种一直都被人们所认可的中药材，这种药材对于治疗很多的病症起到的效果是值得肯定的。那么栝楼有哪些治病的药膳方呢？很多朋友对此存在一些疑问，下面将为大家做出相关的介绍，为大家详细讲解有关栝楼的药膳方。

治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：栝楼一枚。去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，每天服用三次。本方可以治疗小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥的病症。

治痰嗽：黄熟栝楼一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。如果出现了咳嗽痰多的情况，那么服用本方来进行治疗的话非常有效果。

治喘：栝楼二个，明矾一块，如枣子大，入栝楼内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。本方非常适合哮喘的人进行服用。

治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：准备五十克黄连，半斤半夏（洗），栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。本方可以用于治疗小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑的病症。

治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。采用本方可以治疗胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数的病症。

通过上文的讲述，我们得知栝楼的药膳方确实是有很多的，如果有以上病症存在的话，那么就可以对症的选用这些药膳方来进行治疗，不仅能够取得非常理想的效果，而且不用担心会带来毒副作用，当然为了疗效更好，最好是听从专业的中医建议指导。

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