金桔的皮能吃吗

金桔的皮能吃吗

金桔的皮能吃吗，金桔的皮，即使还是有很多人不了解它的作用，缓解不适症状也可以考虑它，含有丰富的营养物质，功效十分强大，是一种非常好的食物，下面我们一起来看看金桔的皮能吃吗？

金桔的皮能吃吗1

1、金桔的皮能吃吗

能吃。

清洗干净后金桔皮可以吃，金桔的果肉一般是比较酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳；而且金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富，所以皮肉整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。

2、吃金桔皮有什么好处

金桔皮中富含挥发性芳香油，金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油，其成分有中含有柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化系统有缓和的刺激作用，能有开胃助消化的功效。

而且金桔中80%的维生素C都存在于果皮中，经常食用有排毒养颜，增强机体免疫，预防感冒的作用。

3、金桔的核能吃吗

金桔核一般不食用，吃的时候吐出即可。

如果食用了金桔核也无需担心，因为金桔核一般不会消化，会直接排除体外，再加上橘核本身有药用功效，所以就算吃了也不会有什么问题。

4、吃金桔注意事项

1、空腹不宜吃金桔，金桔中的果酸，会刺激胃中胃酸的分泌，刺激胃粘膜，使胃部不适。

2、金桔不宜食用过多，每天5-7个即可，金桔性温，吃多了易上火，再加上金桔中胡萝卜素含量多，吃太多，血液中胡萝卜素含量增高，会使皮肤变黄。

3、金桔不宜喝牛奶一起吃，牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸凝固成不宜消化的物质，易引起腹胀不适。

5、金桔饮食

1、冰糖金桔

准备4个金桔对半切开后，放少许冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分钟就可以了，上午下午各饮一次，喝温的为最佳。

功效：冰糖有养阴生津，润肺止咳之效，金桔能化痰平喘，两者搭配，可以有效治疗咳嗽。

2、金桔萝卜饮

准备金桔5个，萝卜半个，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。

功效：金桔治咳嗽，蜂蜜润肺除烦，萝卜可止咳化痰，除燥生津，因此金桔萝卜饮可以很好的治咳嗽，而且此饮品中维生素C含量丰富，能增强人体免疫力，是不错的冬季理想饮品。

3、金桔鸭梨汁

准备金桔10个，鸭梨1只，白萝卜半个，三者洗净之后，榨汁饮用即可。

功效：金桔，鸭梨，白萝卜都有理气止咳，润肺化痰之效，榨汁饮用，是不错的治咳嗽饮品。

4、盐渍金桔

准备50个金桔，洗净后放入大碗中国，加水和1勺食盐浸泡1个小时，1小时后，将金桔晾干，擦去水分，保证金桔表面是无水的，后在金桔表面用牙签插几个洞，方便裹盐，将金桔裹盐后放入密封罐中，过一段时间后就可吃了。

功效：盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒；是常见的治咳嗽小偏方。

5、蜂蜜金桔茶

准备3-4个金桔，切片后放入杯中，加温水冲泡，再入蜂蜜调味，即可饮用。

功效：蜂蜜，金桔都有润肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便简单，治咳嗽效果也不错。

金桔的皮能吃吗2

金桔的皮可以吃吗功效与作用

可以吃。

金桔是芸香科柑橘亚科金柑属品种，和平时常见的桔子、柑桔外观类似，但吃法不同，一般吃金桔都是连皮一起吃的，因为金桔皮嫩脆、味道甘甜，油胞小而密生，是可以直接吃的，而且其果皮富含维生素C，是果肉维生素C的十几倍，食用具有较高的营养价值，能开胃助消化、美容养颜、增强抵抗力、化痰止咳等。

金桔皮孕妇可以吃吗

可以吃，而且适量食用具有以下好处：

1、缓解孕吐和消化不良

金桔皮含有挥发性芳香油，闻着有开胃的作用，加上其含有的有机酸等酸性成分，吃后能促进胃酸分泌，也能开胃并帮助食物消化，能有效缓解孕吐和消化不良的现象。

2、美容养颜

金桔中有百分之八十的`维生素C都存在于果皮当中，而维生素C是一种抗氧化物质，能抵抗皮肤自由基的产生，预防色素沉淀，增进皮肤的光泽与弹性，并减缓衰老，孕妇常吃有很好的美容养颜效果。

3、提高抵抗力

金桔皮含丰富的维生素C，而机体摄入维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；补充维持身体的白细胞，提高身体免疫力。

4、润肠通便

金桔皮当中还富含膳食纤维，而膳食纤维的摄入可促进肠胃蠕动，增加粪便含水量，有助于润肠通便，预防和治疗孕妇便秘的现象。

金桔的皮可以泡水喝吗

3、加工后可以泡水喝。

金桔的皮不能直接用于泡水喝，因为其表皮上容易有农药残留的现象，泡水饮用会将其中的有害物质溶解到水里，从而对身体健康造成危害，但若是经过充分的清洗，加热等步骤制成的金桔冰糖，则可以用来泡水喝，不仅味道甘甜好喝，而且药效价值高，可止咳、健胃、助消化等。

金桔皮为什么苦

4、1、品种原因

有的金桔品种优良，其表皮是十分甘甜的，如脆皮金桔；而有的金桔油胞较多，皮上含有较多的金桔甙成分，因此带有苦味，如罗浮金桔。

2、受冻

金桔如果受到冻害的话，其表皮也会变得有苦味，而且表皮还会出现透明化的现象，果肉也是软烂带有异味的，这种情况下的金桔不可继续食用。

请放心，金桔可以连皮一起吃的。

食用金桔时要先进行洗净，然后可以直接放入嘴巴进行食用，并不需要剥皮的哦。金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富，最好整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。金桔的果肉一般是比较酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳。

如个别人觉得金桔的皮不好吃，也可以把金桔进行榨汁处理，但这样食用可能会导致营销的缺失。再说，吃金桔会有嘴唇发麻的现象发生，这是因为金桔皮在被人咬破后，皮的液体内挥发油对人的皮肤有一定的刺激。如果不喜欢这种感觉，也可以在吃金桔时，剥掉皮。只是，通常生吃金桔是最简单的食用方法，还可以对金桔进行糖渍处理，以及把金桔与鸡翅一起进行食用煮出金桔鸡翅。

吃金桔皮有什么好处

金桔皮中富含挥发性芳香油，金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油，其成分有中含有柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化系统有缓和的刺激作用，能有开胃助消化的功效。而且，金桔中80%的维生素C都存在于果皮中，经常食用有排毒养颜，增强机体免疫，预防感冒的作用。也就是说，吃金桔带来的功效很大一部分是金桔皮带来的哦。

金桔洗干净方法

因为金桔都是连皮吃,所以一定要注意清洗干净。

取一个脸盆，将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。

将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留。

倒掉小苏打水，用清水冲洗两遍。

将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解，盐水能够起到杀菌作用。

将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉，不必再冲洗了。

沥干金桔表面的水分即可，此时金桔非常干净，就可以直接吃了

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