如何补蛋白质比较快

如何补蛋白质比较快,第1张

想快速补充蛋白质,平时可以吃蛋白质含量较高的食物,有以下几个办法:

1、牛奶和蛋类中蛋白质含量较高,可以多吃一些牛奶和蛋类来补充蛋白质。

2、肉类中含有非常丰富的蛋白质,每天食用一定量的肉类,能够帮助我们摄取更多的蛋白质。

3、蛋白质营养补充剂含量远高于食物蛋白质。而且食物在烹饪的时候会有营养流失的情况,想快速补充蛋白质,建议饮食搭配膳食补充剂会更好,像汤臣倍健蛋白质粉这类的营养补充剂。

豆腐其实真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。[1]它的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。豆腐的种类很多,有软的、硬的、腌制的、烟熏的和炖熟的。哪一种做法都均可。

鸡蛋的营养素含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的食物,是最吻合人体氨基酸模式的。是一个完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋,再搭配其他的一些豆制品与青菜类,摄入的蛋白质不管从量上还是质上,都远远胜过海参。那么牛奶PK鲍鱼的话,虽然鲍鱼的蛋白质含量的确很高,但是牛奶里的蛋白质十分的优质,被称为酪蛋白。这种蛋白质的氨基酸评分非常高,非常适合人体的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白质接近完美水平。

推荐一日食谱补蛋白质

早餐:煮鸡蛋(60克带壳);牛奶250毫升;面包片35克。

两餐之间加餐:坚果(约一小把带壳)

午餐:瘦肉丝25克炒扁豆100克,油5克;

熬小白菜100克豆腐50克,油3克;

红烧平鱼(带骨50克)油3克;米饭(大米100克)

两餐之间加餐:苹果一个(中)

晚餐:炒鸡丁50克柿子椒100克,油5克;

炒木耳(干10克)油菜150克,油5克;

玉米面发糕75克。

1、豆腐,豆豉,和毛豆

大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异:硬豆腐(豆腐)每 杯含有约10克蛋白质、毛豆(青豆)每 杯含有85克蛋白质、豆豉每 杯含有约15克蛋白质可以在三明治或汤中加豆腐,作为肉类替代品。豆腐在一些菜肴中也很受欢迎,如宫保鸡丁和糖醋鸡。

2、扁豆,红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营养素,包括铁和钾。煮熟的扁豆每 杯含有884克蛋白质。扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要 来源。它们可以添加到炖菜,咖喱,沙拉或大米中,以提供额外的蛋白质。

3、花生,花生富含蛋白质、健康脂肪,可以改善心脏健康。它们每 杯含有约205克蛋白质。花生酱也富含蛋白质,每汤匙8克。

扩展资料

营养协会建议每日最低蛋白质摄入量为每公斤体重08克(克)蛋白质。孕妇或哺乳期妇女以及老年人可能需要更多的蛋白质。肉,蛋和牛奶等动物产品天然含有丰富的蛋白质,这是由氨基酸组成的必需营养素。这使食用动物产品的人们更容易满足他们日常的蛋白质需求。

人体产生11种氨基酸,但必须从食物中获得另外9种氨基酸。动物产品是完整的蛋白质,这意味着它们含有所有的氨基酸。一些植物产品,如大豆和藜麦,也是完整的蛋白质。

参考资料来源:人民网-8种食物富含植物蛋白 日常一定多食用

补充高蛋白吃什么东西最好

补充高蛋白吃什么东西最好, 众所周知,蛋白质是我们身体所需十分重要的一种元素,那么你知道补充高蛋白吃什么东西最好吗,下面就跟着我一起来看看补充高蛋白吃什么东西最好吧。

补充高蛋白吃什么东西最好1

第一、动物的奶制品如牛奶

羊奶、马奶等,含有丰富的蛋白质,较容易为人体所吸收。

第二、各种牲畜的肉类

如牛肉、猪肉、羊肉等含有动物蛋白,动物蛋白的氨基酸比例与人体类似,更有利于人体的吸收。

第三、各种禽类的肉类

如鸡肉、鸭肉、鸵鸟肉等,也可以补充蛋白质。

第四、各种鱼类

包括深海鱼类均含有丰富的蛋白质,还有贝类,如牡蛎,贝壳等,都含有补充蛋白质的功效。

第五、富含植物蛋白质的食物

如黄豆、大豆、黑豆和绿豆以及各种豆制品,如豆腐、豆浆等均可以补充植物蛋白质,食物蛋白质的营养价值也很高。

专家提醒,单吃一种富含蛋白质的食物,不如把几种含蛋白质的食物混在一起吃更容易吸收,比如把玉米、小麦和大豆一起食用,蛋白质的利用率会更高。

补充高蛋白吃什么东西最好2

1、鸡蛋

鸡蛋又称鸡卵、鸡子,富含大量的营养物质和蛋白质,一个50克左右的鸡蛋中就含有7到8克的蛋白质,是蛋白质的可靠来源之一。

2、牛肉

牛肉是世界第三大消耗肉品,在全世界范围内广受喜爱,它风味独特,口感极佳,含有大量的优质蛋白质和氨基酸,能够起到补中益气、健脾和胃的作用。

3、鱼肉

鱼肉的类型很多,可以分为淡水鱼肉、海水鱼肉等,它们肉质鲜美、细腻滑嫩、营养丰富,部分种类的鱼肉还具有脂肪含量低的特点,是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。

4、虾肉

虾是一种生活在水中的节肢动物,种类繁多,比如青虾、河虾、草虾、龙虾等,它们的营养丰富,容易消化,不仅含有丰富的蛋白质,还含有大量的镁、磷、钙等矿物质,对人体的益处良多。

5、猪肉

猪肉是一种重要的动物源食品,它性平,味甘、咸,含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质及微量元素,能够为人体的日常活动和损伤修复提供营养支持。

6、鸡肉

鸡肉肉质细嫩,口味鲜美,烹调方法多样,具有温中补脾、益气养血的功效,鸡肉中脂肪含量较低,但蛋白质、矿物质和维生素的`含量很高,常吃鸡肉能够有效补充蛋白质,但不容易导致脂肪大量囤积,引发肥胖。

7、海参

海参是一种生活在海洋中的无脊椎动物,不仅在各类食品中位列山珍海味的八珍之一,还具有补益肾气、滋养气血的功效。海参中不仅富含蛋白质和氨基酸,还含有多种生物活性物质,如酸性粘多糖、胶原蛋白、皂苷等。

8、牛奶

牛奶被誉为白色血液,是最古老的天然饮料之一,其中富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质元素,能够为人体提供丰富的乳蛋白和营养物质。牛奶的营养成分配比合理、易于吸收,是适合日常饮用的饮品之一。

9、黄豆

黄豆是一种优秀的植物蛋白质来源,不仅含有丰富的蛋白质,还具有大量不饱和脂肪酸。常吃黄豆能够防止动脉硬化,补充纤维素,促进肠道蠕动和人体新陈代谢,帮助快速排出代谢废物,有益身体健康。

10、豆腐

豆腐主要是由黄豆、黑豆等豆类制成,由于原料中含有大量的蛋白质和营养元素,因此豆腐也是一种优秀的优质蛋白质来源,具有植物肉的美称。相比于原材料而言,豆腐口感细腻,风味独特,消化和吸收率更高。

补充高蛋白吃什么东西最好3

1、鸡蛋

这可能是你开始一天生活的最好方式。说到蛋白质肯定第一个想到的就是鸡蛋,鸡蛋热量只要140卡路里,2个大鸡蛋就能提供14克蛋白质。再加上与蛋黄中的脂肪相结合,会使你的血糖水平保持良好和稳定,这能帮助你避免对饮食的渴望。

2、野生三文鱼

在85克的野生三文鱼中,你会得到高达22克的蛋白质,而且只需要155卡路里。还有同样重要的一点是,根据发表在《营养》杂志上的一篇文章上表明,三文鱼富含omga-3脂肪酸,这种脂肪酸已经被证明可以抑制食欲,还有那些老被提起的好处,比如促进心血管健全、解除关节酸痛不适、令皮肤焕发青春健康、降血糖预防糖尿病、增进专注力、纾解压力。

3、小扁豆

一杯煮熟的扁豆不仅仅会给你提供18克的蛋白质,它还会提供多达15克的纤维素,纤维素有助于消化食物并稳定你的血糖。所以一杯小扁豆最起码能保持你数小时的饱腹感,这种蛋白质与纤维素的不起眼组合,会给你带来强有力的减肥效果。

4、猪里脊肉

同样是一份85克的猪里脊肉与85克的去皮鸡胸肉,猪里脊肉比鸡胸肉多了30多卡路里,但是所能提供给你身体的蛋白质是一样的,26克的蛋白质摄入,所以当你吃腻了鸡胸的时候,猪里脊肉同样是一个令人满意的选择。科学表明,猪肉也可以帮助你完成减肥的目标体重。发表在《营养》杂志上的一项研究表明,那些将瘦肉添加入日常健康饮食计划中的人不仅减掉了体重,也将BMI指数降了下来。

5、金枪鱼

与野生三文鱼一样,金枪鱼是另一种富含omega-3脂肪酸的鱼类,金枪鱼肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,每85克金枪鱼含16克蛋白质,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。金枪鱼的价格相比较与一般鱼类来说是比较贵的,但是我们可以选择超市随处可见的金枪鱼罐头,将金枪鱼规划入你的健康饮食计划,就意味着你总是拥有健康充满营养的食物。

6、天贝

源于南洋岛国,是一种天然发酵大豆制品。与中国饮食文化中的素肉,豆干相同,但又不会像外边买到的素肉豆干那么油腻,为了提升口感加入酱料会偏咸一些。天贝有坚果的味道,口感富有嚼劲,吃起来很像吃肉质食品。每85克的天贝可以提供16克的蛋白质,而且像小扁豆一样,天贝也可以提供纤维素。这种食物可以在进口超市或者网上购买。

您好:一般补充蛋白质最快的方式是多食含有蛋白质类的食物,如鸡蛋、牛奶、羊肉、牛肉、乳鸽汤、乌鸡汤、豆浆、鱼肉及河虾等,能够有效的满足机体的营养需求。除此之外,您还需进行适当的户外活动。 谢谢 望君采纳

蛋白质的主要来源,分为动物性蛋白质、植物性蛋白质。一般来说,动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。以每500克所含的蛋白质计算,含蛋白质丰富的食品有:

①肉食类:猪肉845克,牛肉1005克,猪肝1005克;

②蛋类:鸡蛋635克,鸭蛋63克;

③鱼虾类:鲤鱼88克,草鱼83克,海虾80克;

④米面类:小麦粉605克,大麦50克,玉米425克;

⑤豆类:绿豆11克,赤小豆1085克,黑豆249克;

⑥蔬莱类:黄花菜70克,海带41克。大豆蛋白质的营养较好,与动物蛋白都是优质蛋白质。

扩展资料

含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

蛋白质食品价格均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%,若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%。生物体内普遍存在的一种主要由氨基酸组成的生物大分子。

参考资料:

百度百科-蛋白质

蛋白质这类物质是身体不能缺乏的,假如出现了低蛋白,那麼就会有可能是过多耗费或是是营养不良导致的,低蛋白还非常容易引起结核病病症和肝硬化病症,也是有可能是出现了消化道疾病所导致的,让蛋白质物质根据肠胃来排出来了身体之外,因此这类群体最好根据食材来补充蛋白质,那麼吃什么补高蛋白食物快呢

第一,吃什么补高蛋白食物快呢吃的口味淡,能够补淡水鱼蛋白质,限定豆类食品食材,补充人体白蛋白,最好是的方式是键入人体白蛋白。平常饮食搭配要口味淡低脂饮食,不必吃不易消化吸收的和扎实的食材,鲫鱼豆腐汤能够补充人体白蛋白,把草鱼肉煮化了,不必放盐,或是加非常少的一点盐,能够具有补充人体白蛋白的功效。

第二,摄取含铜量丰富多彩的食材。贫血是人体内的含铁欠缺造成血红蛋白浓度稍低,那么多吃一些铁成分丰富多彩的食材。铁成分较为高的食材能够归类两类,在其中蛋白质食物、鲜红色肉类食品(牛、牛肉)和鸡蛋黄等归属于含铜量较高的畜类食材,而木耳、平菇、油菜子、红枣、核桃肉等是铁成分较高的天然植物食材的意味着。但是,有权威专家做了剖析,100g牛肝中常含的铁为25mg,而100g红枣里边含有的铁仅为21mg,因而,相相对而言,畜类食材的补钙实际效果比天然植物食材的补钙实际效果更强。

第三,水果和蔬菜推动人体对铁的消化吸收。除开从餐饭中补充铁外,还能够多吃些新鲜水果。由于新鲜水果中含有维他命C、柠檬酸钠及苹果酸,这类柠檬酸可与铁产生络离子,进而提升铁在肠胃内的溶解性,有益于铁的消化吸收。用餐中一定要营养搭配,吃肉类食品的另外要多吃蔬菜来补充维他命C推动铁消化吸收,此外,用炒锅烧菜也可以具有一定的补钙功效。

吃什么补高蛋白食物快呢铁制和蛋白能够生成血红蛋白浓度,而血红蛋白浓度是血液的关键构成部分,因而能够多吃一些高蛋白食物的食材,一类是奶、畜禽肉、禽产品、蛋类食品、鱼、虾等动物蛋白的;另一类是黄豆,大豆、大青豌豆和黑豆等,补充蛋白进一步推动身体血红蛋白浓度的生成。

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