清明果冷了怎么加热 清明果凉了用什么加热好

清明果冷了怎么加热 清明果凉了用什么加热好,第1张

清明果是比较受欢迎的一种特色美食小吃,它含有丰富的营养成分,口味比较多,里面可以包各种各样自己喜欢吃的馅料,味道超级棒,很多人都会喜欢吃清明果。清明果放一段时间就会变冷,那么清明果冷了怎么加热比较好呢?下面让我们具体来看看吧!

清明果冷了怎么加热 蒸锅加热法

热这个最好用蒸锅,蒸锅没有的话用电饭煲,因为你用微波炉的话可能会使它变硬。

油煎加热法

你可以放点油在锅里。等热了。在放青团一个一个放好。用小火煎。加点水,也可以放锅里蒸5到8分钟就可以食用了。

微波炉加热法

1、准备一个微波炉专用盒或者碗。

2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上,然后在里面稍微撒一点水。

3、加热2分钟左右即可。通常的加热方式就可以,一般在100度-150度左右即可。

清明果吃冷的还是热的

一般建议吃热的。

从传统的习俗上来说,清明果一般都是吃冷的,但从营养的角度上来说,清明果最好热着吃。因为清明果中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小,难于消化。如果吃冷的话很容易饱滞不消化,这样是不利于健康的。而且冷的清明果,血糖上升速度非常高,很容易引起血糖升高。

清明果的做法

材料:

豆沙250g、糯米粉300g、白糖80g、小麦草80g

做法:

1、将小麦草洗净切段,丢弃最前端的茎秆,只要叶子;

2、加水300ml,放入料理机,打成小麦汁,静置去掉表面浮沫;

3、 将小麦汁过滤一遍,筛去多余的纤维;

4、糯米粉中加糖倒入150ml的麦草汁;

5、和成面团后,放入蒸锅,蒸制1小时。保证糯米蒸透,尝起来不黏牙,有Q感;

6、 将红豆馅18g一个称重,搓成小球;

7、糯米蒸好后,放到不烫手,案板上铺好保鲜膜,手上带好一次性手套,案板上手抹上油,趁热揪成比红豆馅稍大的小团约20g,用掌心摁成饼状,将红豆包裹,用虎口往上拢收口;

8、包好后放在一张小油纸上。

麦苗汁能消除因吸收酸性气体而对肺部造成的伤害,它还能降低血压,清除体内毒素,促进血液流通。它除了含有大量活性矿物质、蛋白质、维他命、微量元素之外,它的分子成份结构与人的血液分子极为相似。

小麦草是禾木科植物小麦的嫩茎叶,中医称小麦草为“麦苗”。中医古籍记载麦苗能“主消酒毒、暴热、酒疸目疳”,有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃的卓越功效。

现代医学证实,麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、C、E及B族、矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素。其中,超抗氧化剂SOD则可以帮助清除体内自由基,降低细胞损伤或突变致癌的几率。

小麦草中富含纤维素,服用后可减少便秘,结肠炎、肠胃热症者、肝火大及肝功能指数轻微异常者可以经常饮用。

扩展资料:

小麦草从出芽后发育七天,即可收割榨汁,因发育时间短,故小麦草汁属于寒性,属寒性体质的人,即手足容易冰冷者,肠胃虚弱容易腹泻者,不宜多吃。

食用时应该选配多样蔬菜一起吃(如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等),这样既能摄取多样化的营养,还可降低小麦草的寒性。

参考资料:

百度百科-小麦苗汁

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