茶的起源与传说

茶的起源与传说,第1张

1、起源

中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。

造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。

2、传说

在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

扩展资料:

茶的形态特征

灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,长4-12厘米,宽2-5厘米,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,侧脉5-7对,边缘有锯齿,叶柄长3-8毫米,无毛。

花1-3朵腋生,白色,花柄长4-6毫米,有时稍长;苞片2片,早落;萼片5片,阔卵形至圆形,长3-4毫米,无毛,宿存;花瓣5-6片,阔卵形,长1-16厘米,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;雄蕊长8-13毫米,基部连生1-2毫米;子房密生白毛;花柱无毛,先端3裂,裂片长2-4毫米。

蒴果3球形或1-2球形,高11-15厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

参考资料来源:百度百科-茶

茶叶被发现的过程并没有统一公认的记载,早的说是源自「神农尝百草」,也有说是先秦时期就以「荼」为茶,晚的有说是隋唐时期,众说纷纭。

在《诗经》、《礼记》和《楚辞》这些先秦古籍之中,并无「茶」的记载,只有「荼」之记录。《唐本草》中说「荼为苦菜,茗乃木类」。实质上是将「荼」和「茶」区分开来,苦菜是草本植物,而茶树是木本植物。「荼」是一种药物,而「茶」是一种饮料,相互独立,没有关系。这样看来,神农说、先秦说怕是立不住脚的。

我个人认为,茶叶的发现起源于「秦汉之际」是可以成立的。顾炎武《日知录》里提及「秦人取蜀,而后始有茗饮之事」,是说秦人夺取巴、蜀国之后,才开始有了喝茶的习俗,这是个较早的证据。但这个时间点依旧太模糊,而且没有相对应的史料可以论证,只能继续挖掘。西汉扬雄的《蜀都赋》里有「百华投春,隆隐芬芳,蔓茗荧郁,翠紫青黄」的句子,是在文学作品之中,对茶叶妙处较早的描写。活跃时代稍晚于扬雄的王褒,在《僮约》中有关于「武阳买茶」的记载,证明茶叶贸易在西汉时的蜀地已经颇具规模。这样看来,饮茶之事在西汉时已经形成风气,发源则必早于其一段时间。

西红柿的发现,是近代之事。相比于千年前饮茶的起源,容易考证的多。至今没有哪一本文献的记载,可以推得「茶」的具体发现是由哪一个人、经过了那种故事、在哪个时间点完成的,已不可考。从严谨的历史观来看,只能说大约是在秦汉之际,不早于秦末汉初,不晚于公元前一世纪。当然,这个时间范围,会随着未来史料的丰富而逐渐缩小。如果有新的进展,我会再来更新答案。

在很长的时间里,饮茶的习惯仅局限于西南地区。至于茶饮的改良与流行,就是唐朝之后的事情了,文献著述较为丰富。如有兴趣,请看这个答案「

饮茶习惯的起源与发展是怎么样的?

」。

不是所有的历史事件,都有有趣的故事可以讲。

王褒的《僮约》

中国茶史的起源,众说纷纭,有先秦说、西汉说、三国说等。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝时期,最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后,中国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。茶圣陆羽有著《茶经》一书。

《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识。

扩展资料:

简介

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。

所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。

1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。

在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。在今天有不少人认定在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。

其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法。

茶叶的起源从传说而言,大概率是:“神农尝百草日遇七十二毒得荼而解之”,这里面的荼说的就是茶叶。

但是再具体是否真假,不得而知。

(茗茶秋毫)

3a一个偶然的发明

你知道茶这种在世界上最受欢迎的饮料(仅次于水),是偶然被发明的吗?许多人认为在大约5000年前茶首次被饮用。据说一个名叫神农的中国统治者是第一个发现茶这种饮料的(人)。有一天,神农正在篝火上烧饮用水。一些叶子从茶树上落入这水里并在里面停留了一段时间。它发出一种香味,所以他尝了尝这种褐色的水。它很美味,于是世界上最受欢迎的饮料之一诞生了。

几千年以后,“茶圣”陆羽在他的书《茶经》中提到了神农。这本书描述了茶树是怎样被种植以及被用于制造茶叶的。它也讨论了最好的茶叶是在那里被生产的和使用什么样的水泡茶。

人们认为在6世纪和7世纪期间,茶被带到了韩国和日本。在英国,知道大约1660年茶才出现,但是不到100年的时间里,它成为看全国性的饮品。从中国到西方国家的茶叶贸易出现在19世纪。这帮助了茶和茶树普及到世界各地更多的地方。尽管现在很多人了解茶文化,但是毫无疑问中国人才是最懂茶的本质的人。

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