谁知道广西柳州的糖糕,也叫水糕的制作方法

糖糕和水糕是不同的。糖糕是用面粉加糖加水，接着揉捏到适宜程度（不能过于稀释，不能太干，饺子皮的状态），置于水蒸气中蒸，成熟即可。

水糕是层状糕点，分了许多层，通常是用机子讲平常米和糯米的混合物加水打成浆状，同样用盘子置于水蒸气中蒸，第一层05厘米左右，待其5分熟即可加入第二层，以此类推，你可以做很多层的。五分熟的目的是为了让它们分层，达到最佳食用效果。我奶奶年年都做的。我是桂林人。

材料

山水豆腐，葱，火腿，葱段，辣椒，盐，生抽

做法

1山水豆腐切5毫米左右的片，备好葱和辣椒。

2豆腐和火腿煎至两面变成金**，放入葱段同辣椒略微翻炒，勾芡，收干芡汁即可（我把盐同小小生抽直接放芡汁里了，省得麻烦）。

这个问题可不好回答。1先把粘米浸泡8个小时后用石磨或机磨磨成米浆。2，把米浆倒进圆型的铝托里，3毫米厚就可以了。之后把铝托放进烧开的锅了（锅里放水，烧开），盖上盖子，10分钟就可以了。3取出后再倒米浆进去，再蒸，再倒，再蒸。一层一层的覆盖，直到铝托满为止。4，半凉之后取出，拌上酱油，醋酸等作料，味道好极了。小时候看见奶奶做过，很怀念。

希望能帮到你。

水指子母河，也指女儿国，高是高高在上，水高应该指的是女儿国国王，船指他自己。沙陷是沙陷馍馍，指的是蝎子精，马还是指他自己，意思是女儿国国王想留下他，他不愿意，急着离开，但走到蝎子精这里却走不了了。唐僧这句话潜台词是愿意留在这里，其实是唐僧的缓兵之计，他怕蝎子精害了他性命，暂时讨好蝎子精，所以悟空听到以后误以为是唐僧的心里话，而恐唐僧乱性。

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