有些种类的蝎子吃少量的植物饲料，而另一些则吃无脊椎动物，如蜈蚣、蜘蛛、壁虎、蟋蟀、若虫和几种昆虫的幼虫。
蝎子是节肢动物门、蛛形纲和蝎子的总称。成年蝎子形如茄子，体长约50至60毫米，体表皮硬而脆，几丁质含量高，体节明显，由腹、头、胸组成。
这种动物是夜行动物，喜欢潮湿阴暗的地方，怕干燥和强光刺激，喜欢群居，安静，有识别群体和巢穴的习惯。
蝎子大多生活在有片状岩石和泥土的斜坡上，这里植被稀疏，干湿相间，有灌木和草地；有些种类的蝎子生活在沙漠和雨林中。在杂草丛生、树木丛生、多石的山丘、过于潮湿或多石的山丘以及有许多蚂蚁的地方，很少或根本没有蝎子的踪迹。
