羊白腰怎么做

羊白腰洗净,切两半

锅里油热后放葱姜,花椒爆锅

放适量酱油,加稍多点的水

倒入羊白腰开始炖半小时以上后,盛出另起锅倒油,油热后放花椒,八角爆锅再放葱姜爆香加适量味极鲜酱油,加少量水放羊白腰翻炒炒制汤汁收好后,放蒜苗翻匀即可出锅。

睾丸。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“又羊白腰者，则外肾卵也。

白腰指的是羊睾丸。

明朝刘若愚 在《酌中志·饮食好尚纪略》中写道：“又羊白腰者，则外肾卵也。”羊睾丸具有一定的营养价值和药用价值，尤其是对于男性来说，它具有壮阳滋补的作用。

红腰指的是羊肾。

方言常说“腰子”。红腰又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。

羊白腰是羊的睾丸。白腰指睾丸。出自明朝刘若愚的

《酌中志·饮食好尚纪略》：“又羊白腰者，则外肾卵也。”

羊睾丸

性味味甘；咸；性温

归经肾经

功能主治补肾壮阳。主治肾虚阳痿。

用法用量内服：煮食，一副；或研末冲，10-15g。

各家论述《中国药用动物志》：有滋补、壮阳的功效。主治体弱肾虚、阳痿等症。

摘录《中华本草》

“白腰仓鼠腹部为纯白,并且有一道纯白的腰带就是白腰。 白色带状斑就是咱们俗称的白腰,白色带状斑的主要特点就是腹部为纯白,并且有一道纯白的腰带。这条腰带可能并没有连成一片,也可能会有一些碎斑。”

仓鼠最常见的毛色以由脸颊到腹部为白色,背部为褐色的居多,但也有由深浅褐色形成的斑点,毛色多为灰色,而后培育出了金色、花斑色等,甚至是长毛的多样化品种。

烤箱版烤腰子材料：牛腰子、盐、辣椒粉、孜然、芝麻、白糖、做法：



1牛腰子要选用带肥油的味道才香，将牛腰子切成1厘米厚的大片。



2将腰子用签子穿成串，每串用两根签子，穿两片腰子



3烤箱预热，将烤盘铺上锡纸，放下层，用来接油和烤出的血水，将腰子摆在烤网上，放中层，上下火，220度，定时15分钟，烤制时要观察腰子的熟制成度，烤至腰子变色，拉出烤网，烤网比较热，要注意烫伤，用签子在每个腰子上扎几个眼，这样能快速放出腰子的血水，这样烤出的腰子不腥。



4将腰子上撒上盐，白糖，辣椒粉，孜然，芝麻，翻面，在依样撒上调料。放入烤箱内，继续烤5分钟就可以了

不是。短毛型的白腰毛发短、贴身并且密集，长毛型的白腰则因为有着更多的底毛和披毛而毛发更加丰厚。因为毛发的多少和长度与品种、遗传、季节等因素都有关系，所以并不是所有白腰都是短毛的，也有部分为长毛型的。

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