砂锅第一次用需要怎么处理的方法介绍了，希望对大家有用。<p><p>以上就是关于砂锅怎么用第一次

一、砂锅第一次用需要怎么处理

1、砂锅第一次用需要怎么处理？在第一次使用新买的砂锅的时候，最好使用比较软的刷子将它清理一下，然后再用清水冲洗，除去表面不固定的颗粒。

注意：不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗，会损伤釉彩。

2、由于砂锅的制作工艺问题，因此常常会使砂锅本身带有一些土腥味。对于这样的锅，第一次使用时，最好除一下腥味。刷洗了沙粒后，就装一锅清水，加茶叶煮开十分钟以上，然后倒掉，用清水冲洗干净即可。没有茶叶，用白醋也可以。

3、砂锅在制作过程中，并不是每件产品都是非常完整的，一般都会存在一些微小的缝隙，在使用过程中容易导致渗水和爆裂，使用前最好堵一下缝隙。用它来煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的细小缝隙，防止渗水。

4、有些砂锅的瓷釉中含有少量铅，因此新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样能够去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

二、砂锅用水泡多久才能用

1、砂锅用水泡多久才能用？对于新买的砂锅，最好使用淘米水浸泡，浸泡三到四个小时左右，因为淘米说具有很强的粘性，可以用淘米水将砂锅的细小的空隙填满。

2、同时，新买的砂锅会有一种黏土味道，因此，买来的砂锅一定要先用水泡一遍，去除砂锅里的味道。

3、而且，新买的砂锅应该进行高温杀菌的处理，平时可以选择用新买的砂锅去烧开水一段时间的，能够将砂锅的细菌和灰尘洗掉，平时在饮食方面也是适当的用不油腻的食物做饭比较好，清洗之后应该定期的洗刷才会健康。

4、在清洗新买的砂锅的时候，需要注意检查一下砂锅有没有漏水或者破损的情况，以防后期在使用砂锅的时候发生危险。

三、带釉的砂锅有毒吗

带釉的砂锅有毒吗？关于这个问题，主要是看砂锅中的有是否含有有毒成分，若是有的话，则代表砂锅有毒，若是没有，则表示砂锅没有毒。

有人认为，黑色砂锅的釉没有毒。黑色砂锅的釉是釉彩，对身体是无害的。生活中广泛使用的碗、盘、盆等大多都是釉彩。釉是附着于陶瓷坯体表面的一种连续的玻璃质层，或者是一种玻璃体与晶体的混合层。釉的产生可能是古代垒石烹食时所用含钙石头与炭灰而生成，也可能是受贝壳表面美观质感的启发，有意识地用贝壳粉作为原料制成。

正是因为砂锅中的釉是釉下彩，我们常说的有毒的是用釉上彩颜料，青花也是没有毒的，或者颜色釉料进行装饰的，陶瓷的坯体上釉之后烧成的白胎是没有毒的没有毒。色陶瓷釉料一般配方为长石、黏土，可能溶出少量有毒的铅、石英，无毒。彩釉如果用了含铅矿物，长期盛放酸性食物、碳酸钡等。

1、砂锅的瓷釉中含有少量的铅，所以，新买的砂锅最好先用加有4%食醋的水浸泡并煮沸，这样可去掉大部分有害物质。

2、新砂锅使用前，最好用淘料水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。

3、砂锅内壁如涂有色彩，则不宜存放醋、酒以及酸性饮料和食物。

4、每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

5、当砂锅空锅时忌用火干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。

6、用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。

7、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要入在瓷砖或水泥地面上；否则砂锅会因骤然受冷而破裂，容易烫伤人。

8、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

扩展资料：

砂锅炖食品别有风味，砂锅煎药不改变原味，因此砂锅是广大消费者所喜爱的日用消费品。但砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康，故最好选用内壁自然色的砂锅。

砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。新买回的砂锅可先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。

1．看陶质，好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。

2．看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有裂痕裂缝,没有突出的砂粒。锅盖扣盖紧密且不变型,可以将锅盖盖上试着转动看看，锅盖若与锅身紧实在相贴，则转动时应会是平滑的摩擦感。

①看锅面。锅面光滑，但不要求平滑如镜，表面有不规则的浅纹是正常的，但如果纹路太密，则是次品。

②察点。“小凸起”可用砂轮磨去，“小窝坑”质量差，一些卖锅者常用石墨把“眼”填平，不易查出，只有用小刷子刷几下才能使其暴露。

③检查锅底。锅底越小，传火越快，省燃料，省时间。

④检查厚度。锅有薄厚之分，以薄的为好。

3．听声音——用锅盖或硬币轻敲锅体，清、亮、脆者为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。

4．选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，且有余音。如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。

参考资料：

新买的砂锅使用前需处理方法如下：

将新买来的砂锅直接放到清水中，浸泡3-4个小时左右，让砂锅吸足足够的水分。之后用浸泡过的砂锅来煮一次米粥，煮到米粥熬成浆糊为止，然后停火让米粥静置自然冷却，完全凉却后再将米粥倒掉，最后用清水把砂锅冲洗干净即可。

砂锅是我们的一种传统炊具，一般用来煲汤、煲粥，做一些汤羹类的东西。因为这种烹调方式一般都需要比较长的时间，而且要保持长时间的沸腾状态。所以新买的砂锅是不建议直接用的，最好先处理一下再用比较好，因为经过处理后的砂锅用的时间会更长久，同时能够去除制作过程中形成的粉尘。

首先我们可以用清水把锅的内外壁和锅盖都清洗一遍，然后在用淘米水泡一泡。泡过后再清洗，粉尘就会从缝隙中被带走，清洗得比较干净，然后重新盛满清水浸泡5-6个小时。

把砂锅里的水倒掉，用一条干毛巾把砂锅外围的水渍全部擦干净，放置炉灶上。在砂锅内重新装水7-8成满，然后往里面放一勺盐，能够有效地清洗掉粉尘和杂质。用中火烧开后改成小火继续烧10-15分钟关火。这样能让砂锅逐步适应高温，避免炸裂。或者先倒入温水，让砂锅预热一下再上火煮。

第一次煮东西主要是为了让砂锅适应高温，也能及时发现砂锅是否存在裂缝、砂眼一类的隐患问题，所以，第一次用砂锅的目的只是煮砂锅，推荐煮白粥或者煮茶叶水。就像茶叶开壶一样，可以有效地去除砂锅的土腥味和烟火气。

煮好后，把砂锅里面的东西倒掉，然后放适量清水再煮一下倒掉，这样处理的砂锅就可以使用了。还有砂锅在平时使用中的注意事项，刚离开火源的砂锅要放置在干燥的垫盘上；砂锅在明火上，里面沸腾的汤汁注意不要溢出；每次清理砂锅让其自然冷却后再清洗，否则遇到冷水砂锅容易开裂。清洗的时候可以使用柔软的刷子，不要用钢丝球一类太坚硬的材质的清洗工具。

新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。 用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。 从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

刚买的砂锅处理处理方法如下：

1、把新买的砂锅放在清水中浸泡3-4个小时，使新砂锅吸足水分。

2、把新买的砂锅内加满水盖上盖子，把水烧开让其自然冷却，这样可以使砂锅受热和散热均匀。

3、用毛巾把砂锅擦拭干净就可以了。

4、新买的砂锅就处理好了，可以放心使用了。

1、首先对新买回的砂锅进行清洗，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。也可以在看看砂锅是否有裂痕，如果有裂痕，那就不要用了，清洗干净之后就可以使用了。

2、在砂锅中加入清水浸泡，泡过五六小时，让砂锅充分的吸收水分，这样才会增强砂锅的使用寿命。

3、砂锅浸湿后，将砂锅加水并加热，以便砂锅可以完全加热并再次检查是否有裂纹。水烧开后，将其冷却，然后进一步观察砂锅，以确保砂锅的寿命。

4、砂锅不能煮干，也不能烧热一点就放冷。这很容易导致砂锅爆裂。第一次使用砂锅时，最好在使用后制作汤，例如鱼头汤，排骨汤，牛肉和羊肉汤等。没问题，那么您可以放心使用它。

以上就是关于砂锅第一次用需要怎么处理的方法介绍了，希望对大家有用。

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