牛蛙和田鸡是一样的吗

牛蛙和田鸡是一样的吗,第1张

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      牛蛙田鸡是不一样的,牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,又称为美国水蛙;田鸡是叉舌蛙科、虎纹蛙属动物,又称为虎纹蛙。近年来牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品,但也是我国外来入侵物种名单中的一员。田鸡在我国主要分布在长江以南,最北达江苏盐城等地。

一、牛蛙和田鸡是一样的吗

      1、牛蛙和田鸡不一样,牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,而且还具有一定的药用价值。牛蛙又称为美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,现在己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类之一。

      2、田鸡又称为虎纹蛙,是叉舌蛙科、虎纹蛙属动物,体型较大,雌蛙体长为8-121mm、雄蛙体长为66-98mm,体重可达250g左右。

二、牛蛙和田鸡的介绍

      1、牛蛙因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名,在1959年牛蛙从古巴引入中国,90年代左右开始在中国被大范围推广养殖,近几年来,牛蛙已成为中国水产养殖重要的名特水产品之一,但同时也是中国外来入侵物种名单中的一员。

      2、田鸡一般生活在海拔900米以下稻田、池塘、水库、沟渠、沼泽地等有水的地方,其栖息地随繁殖、觅食、越冬等不同生活时期而发生改变。

      3、田鸡是肉食性动物,在自然界中以捕食蝶蛾、蝗虫、蜻蜓、甲虫等昆虫为主,田鸡蝌蚪则靠摄食水中的原生动物、藻类及有机碎屑等天然饵料为食。田鸡原产于柬埔寨、老挝、缅甸、泰国、越南、中国,在中国主要分布在长江以南,最北达江苏盐城等地区。

两者的区别:

1、形态不同:田鸡:雌性比雄性大,体长可超过12厘米,体重250-500克;牛蛙为经济价值较高的蛙类,体重可达05-10kg。2、属性不同:田鸡是青蛙的一种,属于两栖纲,蛙科。背部黄绿或深绿色,有黑斑;牛蛙页也属于两栖纲,蛙科。牛蛙的因为叫声很宏亮像牛一样,所以叫做牛蛙,较大的一种。

形态不同:

田鸡:雌性比雄性大,体长可超过12厘米,体重250-500克。皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤棱,肤棱间散布小疣粒。腹面白色,也有不规则的斑纹,咽部和胸部还有灰棕色斑,前后肢有横斑。

牛蛙:牛蛙为经济价值较高的蛙类,体大肉肥,体重可达05-10kg,肉可供食用,皮可以制革。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋,雄性尤为明显。第四趾甚长,蹼不能完全达趾端。背部变化从绿色至棕色均有,但多为绿色。

属性不同:

田鸡是青蛙的一种,属于两栖纲,蛙科。背部黄绿或深绿色,有黑斑。头略呈三角形,眼圆而突出,能迅速发现飞虫。口大,舌根附于下颌前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害虫。中国各地都有,营半水栖生活。

牛蛙页也属于两栖纲,蛙科。牛蛙的因为叫声很宏亮像牛一样,所以叫做牛蛙,蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深绿色。

1、田鸡不是牛蛙。

2、虎纹蛙才是真正意义上的田鸡,而牛蛙就是牛蛙。同样的,牛蛙也可以食用,营养价值非常丰富,味道鲜美。而牛蛙的体型也特别大,体长可超过虎纹蛙一倍以上。牛蛙和虎纹蛙两者的主要区别是:牛蛙背部皮肤比较平整,不具肤褶;虎纹蛙背部皮肤粗糙,身上有深色斑纹,四肢横纹明显。

牛蛙和田鸡不是一样的,区别是:科属区别、体型区别、皮肤区别、叫声区别。

科属区别:牛蛙和田鸡是不同的两种两栖动物,这一点从二者所属的类别不同就可以明显看出来。牛蛙属于无尾目蛙科蛙属牛蛙种,但田鸡则属于无尾目叉舌蛙科虎纹蛙属,学名也叫作“虎纹蛙”。

体型区别:牛蛙和田鸡从外观来看,体型差异就是一个非常明显的差异。牛蛙的体型比较大,体长范围在7-17厘米之间,甚至有的可以达到20厘米及以上。而田鸡的体型则比较小,它们的体长范围在6-12厘米之间。

皮肤区别:牛蛙和田鸡的皮肤光滑程度也有差异。牛蛙的皮肤表面是比较光滑的,但田鸡的皮肤则是比较粗糙的,在观察的时候可以比较明显地观察到。

原产地区别:牛蛙和田鸡的原产地是不同的。牛蛙原产在北美洲,但田鸡的原产地则在亚洲的很多国家,比如中国、缅甸、泰国、越南等。

5、叫声区别:牛蛙有一个突出的特征就是它们的叫声非常大,像牛的叫声一样,因此才得名“牛蛙”,而田鸡的叫声则没有牛蛙那么大。

不是,牛蛙和田鸡是不一样的。

田鸡是青蛙的一种,属于两栖纲,蛙科。背部黄绿或深绿色,有黑斑。头略呈三角形,眼圆而突出,能迅速发现飞虫。口大,舌根附于下颌前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害虫。中国各地都有,营半水栖生活。我们经常会吃到田鸡。

牛蛙也属于两栖纲,蛙科。牛蛙的因为叫声很宏亮像牛一样,所以叫做牛蛙,蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮,远闻似牛叫,故名。吃昆虫、小鱼等。当然,牛蛙也是可以吃的。

但是田鸡会比牛蛙要贵一点,也比牛蛙好吃一点。

1、田鸡:雌性比雄性大,体长可超过12厘米,体重250~500克。皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤棱,肤棱间散布小疣粒。腹面白色。也有不规则的斑纹,咽部和胸部还有灰棕色斑,前后肢有横斑。

2、牛蛙:皮肤光滑,无背侧褶,吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大,雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋,雄性尤为明显。第四趾甚长,蹼不能完全达趾端。背部变化从绿色至棕色均有,但多为绿色。

通常杂有棕色斑点,有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色,有时有灰色斑,在成体的喉部,常常有**条纹。

田鸡和牛蛙是我们比较熟悉的两种食物了,是比较常见的两种可食用蛙,对于很多人来说,他们都是美食。

不过很多人对于田鸡和牛蛙如何区分就不是很了解。那么,田鸡和牛蛙有哪些区别呢?我们如何辨别它们呢?

田鸡和牛蛙的区别

1、两者的营养价值价值不同

牛蛙:

牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸,是一个很好的滋补品。

同时,牛蛙有滋补解毒的功效,胃酸过多的患者比较适宜吃牛蛙肉肉,体质弱或是生病的人可以用来补身。

牛蛙营养价值丰富,可以促进人体气血旺盛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。

田鸡:

田鸡肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症。

同时,田鸡同样也是一个营养丰富的食物,其含有丰富的蛋白质、钙和磷,对于青少年而言,有助于生长发育,也可缓解老者更年期骨质疏松;

田鸡还拥有很多微量元素,包括维生素E和锌、硒等,这些微量元素能延缓机体衰老,润泽肌肤。

2、两者的外形有差异

牛蛙和田鸡的外形差异是辨别二者的一个很关键的方式。

田鸡和牛蛙体型差异比较明显。牛蛙个体特别大,成年蛙可达1500g左右,体长可超过田鸡一倍以上。

田鸡和牛蛙背部皮肤也有差异,牛蛙背部皮肤比较平整,不具肤褶,而田鸡背部皮肤粗糙,身上有深色斑纹,四肢横纹明显。

牛蛙、田鸡皆营养美味

其实,无论是田鸡还是牛蛙,都是属于营养价值很高的食物,不过要提醒大家的是,在吃这些可使用蛙之前,一定要处理干净、煮熟,这样食用起来才更安全。

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