1、首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，这个很简单，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了。
2、接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。
3、皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉，这个很好摘的。
4、此时就要用到我们的工具剪刀了，将皮皮虾的尾部一剪子剪掉，然后不要扔，因为里面还有很多肉。
5、找个竹签或者螃蟹抓，将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉。
6、用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉，这个要注意不要剪的过多而浪费虾肉，让背部的壳和腹部的壳分离就好。
7、虾壳两边都剪掉就很好办了，将皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉。
8、皮皮虾腹部的壳分离后再将皮皮虾背部的壳剥开扔掉就好了，很轻松。
9、皮皮虾的外壳刺很多，吃的时候要小心手指不要被扎破，尤其是小孩子要多注意，尽量大人给拨。
虾爬子剥皮
1、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
4、背部整个壳就掀开了。
扩展资料：
虾爬子蒸多久
虾爬子虽然有蒸、煮、炒、炸等做法，不过最好用蒸的方法做虾爬子，因为要是用其他方法的话，虾爬子体内独有的味道会消失殆尽。蒸的时间要绝对控制好，不计煮水的时间，一般5分钟味道就会很鲜嫩了，为了健康着想，也可以蒸10分钟，不过如果时间过长，其肉就希了，过短，则夹生而且毒素也排不干净。
虾爬子的功效
1、虾爬子可以帮助我们增强身体的免疫力，进行病后的恢复。
2、虾爬子可以帮助我们延缓神经衰弱的症状，具有预防动脉硬化的功效和作用。
参考资料：虾爬子 百度百科
