醉枣的正宗做法

家庭醉枣的制作方法：

所需食材：白酒，冬枣。

步骤：

1、选取颗大饱满而且没有伤痕的大枣，洗干净，在阳光下摊开凉干。

2、准备好装枣的瓶子，要能密封的，把枣一个个地刷上酒，放后瓶里。

3、装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起。

4、将做好的醉枣放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次。

5、半个月后，打开盖，好浓的酒香，醉枣就可以吃了。

准备材料：冬枣1500g、白酒50g

1、先把玻璃瓶洗净控干水份。

2、冬枣洗净（把不好的捡出来）。

3、捞出冬枣放在盖帘上沥干水份。

4、茶杯里倒入50克白酒。

5、用筷子夹着冬枣沾上白酒，放入玻璃瓶里。

6、最后把白酒倒入玻璃瓶中，盖盖。2-3天要晃动一下玻璃瓶。

7、一般15天就可以吃啦。

1、首先选完好的干枣，用水洗净晾干表皮水分，将白酒放在盆中，

2、然后将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里密封好，

3、密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起醉枣的腐烂变质。

你好！下面简单介绍一下酒枣的制作方法：

1选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；

2将度数较高的白酒倒在大碗中；

3用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里；

4将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。

酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右，但是如果把它放到春节前后食用，则口味更佳。希望能帮到你！

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