榴莲剥下来不熟怎么办

榴莲是一种有特殊气味的热带水果，爱它的人会非常爱，讨厌的人也会对它避而远之。榴莲如果开口了多半就是成熟了，但有的时候里面的果肉并不一定完全成熟了，一般七八成熟的榴莲是最好吃的。如果榴莲肉还没有到达这个熟度的话，最好是放上一段时间或者催熟食用哦。

榴莲剥下来不熟怎么办

如果将榴莲果肉取出并发现未成熟，则可以将其密封并用保鲜膜包裹，然后将其放置在温度相对较高的地方，也可以用棉被包裹成几层。通常将榴莲果肉在40℃下放置约一天会变得更成熟。 最好避免阳光直射，否则榴莲果肉的水分和香气会损失很多。

另外也可以和熟了的苹果、芒果一起催熟，用保鲜膜把它们密封起来冷藏保存即可。或用保鲜膜包裹水果，然后在微波炉中旋转约2分钟。 有人使用过这种方法。

如果果肉仍留在壳中且尚未除去，则将整个榴莲在室温下或冰箱中存放，切记不要暴露果肉。

榴莲肉是白色的是不是没熟

榴莲肉是白色的多半还是没有成熟，如果摸起来还有点硬，代表没熟透。这种吃起来会又硬又涩，口感不好。榴莲一般以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。硬榴莲肉可以用保鲜膜包裹并在微波炉中加热，硬榴莲肉会立即变软，尽管其味道不如煮熟的榴莲，但也可以食用。

榴莲怎么催熟 自身催熟

将榴莲用报纸或保鲜膜包好，隔绝空气，然后置于阴凉处放1-2天左右，榴莲即可被催熟，因为榴莲自身可以释放出乙烯，以促进果实的成熟。

水果催熟

将没有熟的榴莲和苹果、香蕉等水果放在一起，封好口，很快就可以催熟了，因为苹果和香蕉都能释放出大量的乙烯，是一种非常好的天然催熟剂。

榴莲开了没熟可以选择用微波炉加热食用，如果不想吃可以放进冰箱冷藏保存。

把不熟的榴莲肉取下然后用保鲜膜封起来，放入微波炉调中火加热，具体加热多长时间，要根据榴莲的生熟程度，一般3~10分钟就可以，在加热的过程中你会闻到散发出来的浓浓榴莲香味，经过这样处理榴莲的香味就更浓了。

不想吃的话可以把果肉取下，然后再把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起，然后再一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天榴莲肉就可以熟了，这样做榴莲也不会变坏。

榴莲打开方法：

成熟的榴莲都是从顶部裂开的，如果裂口已经比较大了，可以直接用手将其掰开，不需要使用太大的力气就能掰开。如果裂口不是很大，则需要用尖刀从裂口处切下去，将榴莲的裂口撬得更大一些，然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手，还可以拿起榴莲轻轻摔几下，这样就能让裂口变得更大。

没有裂纹的榴莲，只要是成熟的也很容易打开。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以后就可以看到明显的纹路了。用尖刀沿着纹路往下扎，注意不要扎太深伤到果肉。尖刀扎下去以后轻轻一撬，榴莲就会裂开了，接下来用手掰开就可以了。

也可以用摔的方法让榴莲裂开，如果是带有蒂把的榴莲，摔过以后会从顶部裂开，挖掉蒂把的可能会从尾部。

1、榴莲打开后如果没有熟可以人工催熟，大部分水果都有具有催熟作用，一般选用比较成熟的苹果、香蕉，与打开后的榴莲放在一起，用保鲜膜包裹住，然后放在冰箱中冷藏2-3天时间，成熟的水果会释放具有催熟作用的乙烯气体，很快榴莲肉就变的更加成熟。

2、榴莲是属于热带水果，没有熟的榴莲如果保持一定热量也能起到催熟的作用，榴莲如果没打开可以用保鲜膜密封，放置在高温下储存，温度要达到40摄氏度合适，一般放一天即可，注意不要让榴莲果肉中的水分都晒干了。

3、在购买榴莲时也要注意如何挑选，一般颜色比较黄的榴莲成熟度比较高，用手捏一下榴莲的尖刺，如果尖刺比较软，果皮有细细的裂缝，都说明榴莲已经成熟了，其次就是闻味道，榴莲味比较浓的比较合适，如果有一股酒精味的就不要选了，这种都是熟透了的榴莲。

买来的榴莲不熟怎么让它尽快熟

买来的榴莲不熟怎么让它尽快熟？有不少人买来了一些不熟的榴莲，很多人都不喜欢吃不熟的榴莲，但不知道怎么让榴莲快速变熟。接下来就由我带大家一起详细了解下买来的榴莲不熟怎么让它尽快熟。

买来的榴莲不熟怎么让它尽快熟1

1、方法一：用袋子装着催熟

若购买回来的榴莲较青，可以把它装进一个袋子里面，然后四周包扎好，放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟，在催熟过程中需要定期查看，以免榴莲爆开，爆开就代表熟透了，需要及时把果肉取出来，不然就会滋生细菌，导致坏掉。

2、方法二：用大米进行催熟

可以把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住，然后放在大米堆中，一般放置三天左右的时间就可以吃了。若买回来的榴莲不着急吃的话，可以把榴莲放在温度比较高的地方，比如天气好时放在阳光底下，这样过几天榴莲就熟了。

3、方法三：用水果进行催熟

香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的气体，随着香蕉越来越成熟,释放的乙烯也会越多。可以把熟透的香蕉和不熟的榴莲放置在一个箱子里，并用胶带密封好，榴莲会逐渐变熟。

4、方法四：报纸包裹催熟

用报纸把榴莲整个包裹住，并放在阴凉一点的地方，不要让它过多的接触空气，这样榴莲就不会熟得烂掉。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味，或看见榴莲裂开，就可以取出果肉食用了。

没熟的榴莲放几天能熟

这个需要看你购买的榴莲成熟度，若大面积还是青色的需要放一个5-7天左右的司机才能熟。若只有少部分青色，一般放置一两天就会熟。另外，榴莲放熟和温度也有关系，若夏天温度较高，放两只三天就会熟。在常温下，如果只是有些青一般放2天就好了。

1、榴莲不开口怎么办

榴莲存放一段时间后，还是没有出现开口的情况，可能是榴莲在还没有成熟的时候就已经采摘了，比较难熟。可以准备一把小刀和一根筷子，把没有开口的榴莲放在大一点的容器中，将筷子从榴莲的底部插入，让整个榴莲立起来，然后小刀顺势插进去，用手轻轻的抖动榴莲。榴莲会慢慢裂开，就可以取果肉即了。

2、榴莲没开口是不是没熟

榴莲没开口一般是没完全熟透。榴莲含有充足的碳水化合物，熟透后极易滋生细菌，不利保存，通常在7到8分熟的时候就会采摘下来。

榴莲催熟的最快方法

1、晒太阳

榴莲自身有一定的呼吸作用，这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开，这时候就不需要再晒了，里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。

2、微波炉加热

剥开的榴莲肉若已从果壳上剥离下来了，可以用用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，拿出来用筷子戳戳看，是不是软了，不够软就再叮30秒，视具体情况而定。

买来的榴莲不熟怎么让它尽快熟2

榴莲怎么看熟不熟

1、捏尖刺

选榴莲外表两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生，注意尖刺锋利，捏的时候要避免手划伤。

2、看大小重量颜色

越是个头较大和重量偏重的榴莲，其成熟越高，果肉也更为密实，但这种榴莲需要尽快吃掉，否则容易腐烂变质。另外从榴莲的外壳颜色看，成熟的榴莲呈通透的**，如果青色较多，则说明此榴莲不够成熟。

3、看是否开裂

在水果店里挑榴莲，看榴莲有无开裂也是导购员推荐购买熟榴莲的方法之一，一般挑选外壳已经裂口的，但裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的是最好的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。但挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，也要尽快享用，不要长时间放置，否则也容易变质。

4、闻气味

无论是榴莲还是其他水果，成熟后都会带有较为浓郁的果香味，而爱吃榴莲的人，也正是被这股香味所俘获，如果榴莲闻起来不香，是类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴莲是不够成熟的；若是闻到的是一股酒精的味道，则榴莲已经变质了。

5、晃有无响动

这个最好是备上水果店里的手套进行判断，以免扎到双手，即用双手戴好手套，然后端好榴莲晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲成熟后，果壳水分蒸发严重，果肉和果壳分离，所以摇晃起来才有明显的感觉，但如果榴莲晃起来没有明显的响动的话，则表示榴莲果肉还在生长期间，成熟度不够。

6、看一个口子

如果上述这些方法都不足以让你判断出榴莲的果肉有无成熟，那可以用小刀在榴莲鼓包的位置开一个三角口，跟检验西瓜红不红一个道理，这样的做法可以检测到榴莲果肉是否变软，如果变软了则是成熟果，反之硬的则是生果，然后再塞上三角口，用保鲜膜密封，装在箱子里放在温度高的地方，保持干燥，等待榴莲在高温下自我催熟再吃。

榴莲太生剥开了怎么办

1、不要将榴莲外壳扔掉，继续放回到原来的位置，然后用保鲜膜包裹起来，避免细菌等微生物入侵使其变质。

2、放到纸箱里，跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块，熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

3、如果家里有微波炉的话，可以直接剥出榴莲果肉，放入可微波的碗里，转2分钟左右即可变得软糯鲜甜。

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