香榧的营养价值 香榧的营养价值都有哪些详情

1、香榧》的营养价值：香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

2、其营养成分:榧子含脂肪油，中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

3、香榧子内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强；

4、香榧子含较多维生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效。

5 强身健体

蛋白质是人体组织的重要组成部分，也是人体组织代代谢更新及修补的主要原料，人体的免疫细胞都需要蛋白质的参与，一旦身体中蛋白质缺少，就会引起免疫功能障碍，从而出现免疫力下降，而香榧果富含蛋白质，属于高蛋白食物，常吃可以补充蛋白质，提高人体免疫力，起到强身健体的功效。

6 保护视力

食用香榧子对保护视力也有益处，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

7 香榧子哪些人不适合吃 1、需要减肥的人

香榧子热量高，100克可产生热量618大卡，吃一百克香榧子相当于5碗米饭的热量，可见香榧子属于高热量食物，而减肥人群要控制热量摄入，因此不适宜吃。

2、上火的人

本身有上火症状的人不可以再吃一些高油脂、低水分的坚果食物，因为这些食物吃后容易加重上火的症状，反而不利于病情康复。

3、消化能力差的人

每100克香榧子含蛋白质10克、脂肪441克、碳水化合物298克，属于高脂肪、高碳水、高蛋白质食物，吃后不易消化，如腹泻、肠胃疾病者、肝胆疾病者这些人群，其消化能力本身就较差，再食用香榧子会加重病情，对健康不利。

驱虫作用。香榧是天然的驱虫食品，可用于驱除肠道寄生虫，因香榧含有较多维生素A，多食香榧有益于保护视力。

香榧含维生素E较高，有助于美容养颜、延缓衰老，具有润肺止咳、消积润肠通便的作用，有利于痔疮的消除，香榧还具有收缩子宫的作用。注意孕妇禁用，香榧是热性坚果，含油脂高，应适量食用。

扩展资料：

注意事项：

腹泻者：香榧含有大量的油脂以及纤维素成分，过量食用会加重消化系统的负担，而腹泻者本身肠胃功能就不好，过量食用核桃很容易诱发或加重腹泻者的腹泻症状。

香榧中的脂肪含量比较高，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高，是不建议糖尿病、高血脂症和高血压患者食用核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。

参考资料来源：人民网-洋坚果你选对了吗？三种坚果千万别买

1 香榧子的功效与作用 保护肠胃

香榧子里富含丰富的脂肪油，每个香榧中含有的脂肪油大约52%，高于花生和芝麻的含量。食用香榧子后，脂肪油随之进入我们的身体内，不但能为我们的身体提供丰富的营养，而且还可以滋养肠胃、促进胃肠保护功能。

缓解疲劳

香榧子不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧子里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧子后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量，从而有效的缓解疲劳，使身体感到精力充沛。

保护视力

香榧子中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛非常的有好处。能够有效的缓解干眼、夜盲等症状。现在的年轻及中老年人经常会面对电脑和手机，时间久了多少会伤到眼睛。这时候适量的吃一些香榧子能够预防和保护眼睛视力的效果。

2 香榧子一天能吃几颗

每次10～15颗。

香榧果实，味香而美，营养丰富。果中含有油达42%，蛋白质10%，指肪4%，并含有钙、磷、钾等成分。除可炒食外，还可榨油、入药。香榧可用于驱除肠道的寄生虫，如钩虫、蛔虫军，都有较好的效果。据载，每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧，连服3---4天，可除钩虫。儿童服量，可酌减。嚼食生香榧，逐虫效果更佳。

3 香榧子为什么那么贵

香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。这种植物是中国的特有树种，一般都生长在深山里，树苗种下之后七八年之后才能结果，生长周期特别长。而且这种植物有个特点，就是成熟周期长，有可能两年甚至三年的果实长在一起，所以要人工采摘，费时费力。

4 什么人不适合吃香榧子

1上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

2拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

3孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧

以上就是关于香榧的营养价值 香榧的营养价值都有哪些详情全部的内容，包括:香榧的营养价值 香榧的营养价值都有哪些详情、香榧果有什么功效 香榧子哪些人不适合吃、香榧坚果的功效与作用是什么等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！