野钓鲫鱼窝料配方
经过多年的试验，发现如下鲫鱼窝料非常适合早春、深秋、冬季气温较低的季节配合蚯蚓饵使用，希望能给您的野钓生活带来帮助。
1、主料：小米200克、粗玉米糁200克、大米100克。可灵活运用，那个多那个少根据自己需要，把大米换成小麦也行。大米和小麦的使用，好处是小杂鱼吃不了，留窝持久，易招大鱼。
2、配料：曲酒3-4两，药用氨基酸20克（钓鱼专用的也行，如果是粉剂，改为10克左右）、蜂蜜10克、味精2克、维生素B1、B2及复合维生素B各10片（每片5毫克，压碎更好，容易化开）、香草香精5克。都是参考数值，不一定太讲究，多一点少一点影响不大，曲酒换成酒精也行。
做法：先将配料混合融化后再与主料混合，充分拌匀，密封保存。过夜就可以使用了。你要现做现用，我想也不会有太大妨碍。成品是金**的，很好看，打开后香甜扑鼻，没有怪味。
用法：用打窝器定点打窝，一个窝子一天用量50克足够了，一般不用续窝。最好一次打够，续窝会造成上鱼时间间隔。
特点：香、甜，诱鱼快，留鱼持久，上鱼大。适用于早春、深秋、冬季气温较低的季节，气温水温高时容易招小杂鱼。
杂交鲤鲫可以以多种方式烹饪，比如清蒸、红烧、水煮、干煸、焖汤、荷包蛋和海鲜锅。其中最常用的方法是清蒸，将杂交鲤鲫切成小块，加入一定量的姜片和料酒，用水将其浸泡一下；然后加入适量的盐和味精进行调味；最后将它们放在一个无盖的平底锅内，大火快速加热到开水时立即出锅即可。这样做出来的杂交鲤鲫味道口感都很不错。
用鲤鱼胚胎细胞的核取代了鲫鱼卵细胞的核，然后此细胞开始了类似受精卵一样的分裂，最后培育出带有“胡须”的“鲤鲫鱼”。完全像鲤鱼，但它的侧线鳞片数和脊椎骨的数目与鲫鱼相同。
鲤鲫鱼，中国科学院武汉水生研究所，用鲤鱼胚胎细胞的核取代了鲫鱼卵细胞的核，然后此细胞开始了类似受精卵一样的分裂，最后培育出带有“胡须”的“鲤鲫鱼”。完全像鲤鱼，但它的侧线鳞片数和脊椎骨的数目与鲫鱼相同。
别名：河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭
使用提示：每次约50克
鲫鱼知识介绍：
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小，鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。
鲫鱼营养分析：
1 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
鲫鱼补充信息：
切鱼方法：
1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；
2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
鲫鱼适合人群：
一般人群均可食用
1 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；
2 感冒发热期间不宜多吃。
鲫鱼食疗作用：
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
鲫鱼食物相克：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼做法指导：
1 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍；
2 冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳；
3 如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等；
4 巧去鱼腥味：
将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；
鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；
吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
在人工诱导的复合三倍体鲤鱼成熟个体中有极个别个体产出的卵既保留了原有的3套染色体,又能与一套外来精核融合产生四倍体。1997年人工产生的8000 多尾鲤鲫四倍体鱼经细胞遗传学研究分析鉴定,结果所有的个体都有4套染色体组,染色体数目在185～210之间,众数为200,四倍体比率为100%。
这表明人工复合三倍体鲤鱼的生殖方式十分独特,绝大部分个体的成熟卵可借助于外来精子的激动进行自然雌核发育;而有极个别个体的成熟卵能与外来精子融合产生四倍体个体。四倍体鲤鲫的形态特征像鲫鱼。
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