1、冬至吃饺子。
2、冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
3、冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长。
在我国的传统节日中有吃饺子的习俗的主要有：
除夕、正月初五、 入伏、立秋、立冬、冬至、春节 。
吃饺子寓意吉祥，剁馅儿时说岁岁平安了； 包饺子时说杂事都包上了； 开锅时说喜事都开花了； 饺子破了说粮仓都撑开了； 盛饺子时说元宝入库了； 吃饺子时说福气分享了。
在我国传统文化中有吃饺子有“六六大顺”的说法。能达到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂，所以受到各地各族人民的欢迎，在很多传统节日中都要吃饺子。
饺子的形状非常多，而且很多人在包饺子的时候，都喜欢包成金元宝的样式，所以饺子的寓意，也非常好。并且吃饺子也意味着，团圆节日的到来。所以吃饺子的时间，也比较特殊，例如除夕，正月初五，立秋，立冬，三伏天等，都是要吃一些饺子。并且在吃饺子的时候，调一些醋或者辣椒油这些蘸料，也是非常美味的。
一般在过年之前，家家户户都会将饺子包好，然后在除夕夜的时候，每个人盛上一碗，有着比较好的寓意，所以除夕也是必吃饺子的。正月初五也有着破五的叫法，所以人们也习惯在这个时期，吃饺子。并且从正月初一到正月初五，这段时间内，人们的注意事项，还是非常多的，所以千万不能随心所欲。
并且也习惯，在正月初五这一天来吃饺子庆贺。三伏天的到来，也意味着夏天彻底进入，这个时间段，也是非常热的。不仅环境温度特别高，而且会让人，非常的不舒适，整个人会觉得又闷又热。所处的环境也会特别的潮湿，所以入伏也就是人们所说的苦夏。粮食的收成，是比较好。
所以这个时候，人们在饮食方面，就会随心所欲的吃，饺子就是非常不错的解馋佳品，基本上家人也会围坐在一起包饺子、吃饺子。在立秋的时候，也要吃饺子，并且人们常说贴秋膘，在立秋的时候，人们的食欲不是特别好，所以就应当多吃一些，能够提高食欲的食物。而饺子就是非常不错的选择，并且能够调出，人们喜欢的馅料。再搭配一些荤菜，简直是非常舒适。立冬的时候，也要吃饺子，这也意味着，家人们一年的辛勤付出，所以也应当吃饺子庆贺。
是今天。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
立冬节气吃饺子。在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。
立冬的其他习俗。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。《吕氏春秋。盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。
以上就是关于吃饺子是什么节气 哪个节气吃饺子呢全部的内容，包括:吃饺子是什么节气 哪个节气吃饺子呢、有哪些传统节日的习俗是吃饺子的、什么节日要吃饺子为什么呢等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
