黄蘑菇怎么种植方法

黄蘑菇怎么种植方法,第1张

蘑菇的种植方法:

买一份蘑菇菌种

第一步 收到蘑菇菌种之后,拿出来,放在阴凉的地方(不要放在太阳底下,也不要放在室外,见风长不好)

每天喷水三到五次(注意:是小喷壶),如果是南方阴雨天气的话,可以不喷水或者是少喷水,如果是北方的干燥天气,一定要多喷水,不然就不长。

第二步 等待出芽

天天坚持喷水,大概一个星期左右,会开始出芽,看到出芽之后,拿剪刀把出芽的地方轻轻划十字口子(注意不要划到蘑菇),这个时候千万不要对着芽喷水,不然会涝死。

第三步 出芽后不要喷水,只需要在周边的空气喷些水就好。

第四步 出芽之后等蘑菇长成了小蘑菇的时候再继续喷水,差不多三天就可以摘了,如果蘑菇摘了之后,还有一些小的没长的,也一并摘掉,不然后面不会继续长了。

注意事项:如果看到蘑菇袋子上发黄,不要以为是坏了,是正常现象,不用管它。另外如果蘑菇已经出芽了,但是芽已经变黄了,记住 ,摘掉,让它重新长。蘑菇的出芽最先开始是一些白色的徒起。

1、在种蘑菇之前,要将玉米芯、花籽皮、有机鸡粪、麸皮、玉米面、锯末等粉碎后,进行充分的发酵。然后选择优质菌丝,在土壤中均匀分布。

2、把准备好的蘑菇种在土中,然后用喷水保持土壤湿度,用塑料布或者旧报纸覆盖,浇上一次水,将温度控制在25摄氏度,这样可以加速蘑菇的生长,大约一个星期后就能成熟。

3、培养香菇的环境要经常通风,防止细菌滋生,对其生长造成一定的影响,并且定时给蘑菇补充水分,保证土壤湿度,并能为其提供微弱的光线,促进其生长。

种植蘑菇,选择一个好的地方至关重要,种植蘑菇的时候我们需要准备好菇房建设工作,我们常见的方法就是搭建大棚,相对而言建设难度较低,且能够容纳很多的蘑菇种子。菇房的选择应该是高一些的地方,相对要平整一些,周围的透气性好,四周没有多少挡着它的地方。大棚选择用的材料要是能够让光投射进来的,地面不能泥地,最好能够进行水泥地的修葺,这样的话有利于地面的冲洗,保持菇房的干净和整洁。菇房的中内提前给蘑菇准备好菇床,一般就木质的或者铁质的都是可以的,有的地方也会使用砖砌的。温馨提示一点,一定要给菇房留一个窗户,天气好的时候,或者蘑菇需要透气的时候能够用得上,方便蘑菇自由呼吸。

菇房已经准备好了,就需要养料堆制,这是种植蘑菇很重要的一个步骤,种植养料的配制很重要,养料我们可以从下面的进行选择,麦草、麸皮、稻草、玉米杆等等,最好的做法是在七月份的时候进行养料的堆制。有经验的人会在早早的将需要的东西准备好,混入足量的石膏,用水一点点的渗透,一层一层的草料和粪便交换着进行发酵,一般三天、四天就能够翻一翻,差不多半个月的时间就能搞定。

消毒杀菌,不管是种植什么蔬菜,杀菌都是必须完成的,养料堆制完成了之后,我们就开始进行彻底的杀菌了,将养料搬进到菇房中,然后依次的菇床上铺好。杀菌的时候门窗需要紧紧的关闭起来,调整好菇房中的温度,调整到60度,大概过三个小时候后,然后把温度给调低到五十度,一个周都保持到五十度,养料就能做到彻底的进行发酵。等候的这个过程中,对菇房进行杀菌依然可以做,养料中就会留下一些十分有益的微生物,对于蘑菇的生长是十分有益的。

接种覆土,养料的温度会出现一个逐渐减低的过程,等到自然的降低到二十五度的时候,我们要将养料平整的放到菇房中,每一个菇床上的养料的厚度达到十五厘米为最佳,然后可以采用穴播的方式进行接种,保持每一个株的蘑菇之间的间隔在十厘米左右,如果想要提高它的发菌速度就要做到尽量的播种密一些。接种之后保持着养料的湿度,加强对菇房通透性的维护,接着讲一点点的肥土覆盖到养料的上面,然后就可以慢慢的等待着他发菌就行了。

出菇的管理,发菌完了之后蘑菇的就开始一点点的探出了脑袋和大家见面了,而出菇的管理就是重中之重,它直接关系到了蘑菇的产量和质量,最为重要的就是水分的管理和温度的管理,想要保持蘑菇养料中的湿度,出菇湿度的范围在百分之六十到八十之前,后期一点点的进行调整,恢复到八十到九十左右就好了。

浇水的管理,我们要遵循一个原则就是勤浇、多浇,出菇的发菌时间温度要保持到十度到十八之间,出菇的期间我们需要将将温度调整到二十到二十八度的左右的样子,就能够做到让出菇的速度加快,等到蘑菇长到一定大小的时候,我们可以根据需要进行采摘。收获的管理,蘑菇的收获很简单,大家可以用刀子一点点的把长的足够大的给割下来,其他的一些小蘑菇就有了呼吸的地方,长大的速度也会更快,蘑菇就是一点点的长大,一个月内可以收获好几次,种植户可以根据自己的需求选择自己想要中的品种。

一、家庭蘑菇的种植技术

1、选择菌种

蘑菇的品种繁多,每个品种都有它们的营养价值,如果想家庭种植蘑菇,首先需要给蘑菇选择菌种,蘑菇对生长环境要求并不高,所以能够一年四季播种,平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种,也可以直接上市场购买菌种。

2、盆土要求

在种植蘑菇前,还要给蘑菇选择一个大小合适的广口花盆,再选择一份适合生长的土壤,蘑菇喜欢生长在肥沃度高、透气保水的土壤,可以用蘑菇土、腐殖土、田园土按照6:2:2的比例混合,也可掺混碧卡菌剂,提高土壤养分,然后可以开始家庭种植蘑菇了。

3、开始种植

蘑菇的一切工作准备好后,就可以开始种植了,其实家庭蘑菇种植技术并不难,需要将准备好的土壤放在太阳下暴晒两天杀菌,然后将菌种撒在土壤上,适量的浇点水,铺盖一层卫生纸、或报纸,将表面用水喷湿,放在阴凉处养殖,温度控制在23~25℃,等待5~7天蘑菇就会长出来了。

4、采摘蘑菇

蘑菇不喜欢阳光,在阳光的照耀下会停止生长,需要将它摆放在阴凉处养殖,每隔1~3天浇一次水,如果温度过高需要每天浇2~3次水,蘑菇属于真菌植物,它的生长速度很快,可以每隔一周采摘一次蘑菇,如果管理养殖的好,采摘的部位还会继续生长蘑菇。

二、家庭蘑菇的养殖注意事项

1、采摘覆土

家庭蘑菇每次采摘蘑菇时,不能乱采摘,可以采大的,留下小的继续生长,而且采摘时,不要伤到周围的幼菇,采摘后还有清理残留根和死菇,然后及时的覆土,填平采摘留下来的菇坑,不然会导致采摘后不会继续生长蘑菇了。

2、控制温度

家庭蘑菇耐寒不耐高温,它适合生长在23~25℃的环境下,如果低于5℃,会使蘑菇缓慢生长,低于0℃会停止生长,所有冬季时,最好将室内温度控制在5℃以上,不能超过32℃,不然会使菌丝衰竭,影响蘑菇自然生长,所以夏季高温时,需要将它摆放在通风良好,阴凉处养殖,还需要及时的浇水。

传统的双孢菇制种技术成本高,成功率偏低,菌丝不易长到瓶底,水分不易控制,菌种易老化2000年夏季,我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种,制母种的成功率达99.9%,制原种的成功率达98.1%.制栽培种的成功率93.2%。

制种方法如下:牛粪、锯末的发酵选未变质的锯末,过筛后在阳光下暴晒23天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外,备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末,按体积比1:1的比例混合。同时,加入牛粪和锯末总重量0.3%的碳酸氢铵、2%的磷酸二氢钾、约2%的生石灰(生石灰的加入量,根据其质量而定,要求混合均匀后,pH值为7.58)、2%的轻质碳酸钙。混合均匀后加水,使水分含量达68%70%。然后建高1米、宽1.2米,长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75左右时进行第一次翻堆(时间约为10天)。每次翻堆前,给料堆表面喷少量的石灰水,在发酵过程中,若发现料堆的中下部有变黑的趋势,可用木棍适当打孔通气。一般翻堆45次,时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及,可翻堆3次。

发酵完后晒干备用,发酵过程中容易出现的问题与处理办法:

(1)料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快,若发现升温较慢,可适当加入碳酸氢铵,调节碳氮比,促其升温。若温度能升到60以上,则不必调节。

(2)料堆中下部变成黑褐色,有异味。这种现象是由缺氧引起的,原因是料堆堆得过大或过实,应抓紧翻堆,翻堆后打孔通气。配制培养基将麦粒煮透后,加入麦粒体积1/4左右的锯末发酵料,然后加人生石灰,将pH值调至7.58。按干麦粒的重量,加人1%2%的轻质碳酸钙,拌匀后装瓶。锯末料必须细碎,不能有大块,防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正,不能过度倾斜。否则,装瓶后麦粒偏向一侧,锯末偏向一侧,装料后接入菌种。

专业人士教你,首先培养基:硬土,把它做打成小鸡蛋大小。或腐木。然后把菌种植到培养基里。注意室内保持90%的湿度。黑暗,少通风,以细菌和杂菌带进来。温度保持在28摄氏度左右,有利菌丝生长。要常用喷雾器喷水。保持泥土湿润最好用营养土。种植蘑菇需要一定的设施,设备,要掌握相关的技术。

一、配料;

主料:玉米芯、玉米秸、棉籽壳、花生壳、大豆秸、稻麦草(糠)锯末等农产品的下脚料均可作为栽培原料。任选一种或几种混用。用量:85-90%

辅料:麦麸:10-15%(或米糠);生石灰:1-3%(气温高多用,气温低少用);石膏粉:1%;多菌灵:01-02%;水:140-180%。二、发酵:将主料与麸皮、石膏、石灰充分拌匀;多菌灵加水溶化后加入。边加水边翻拌,最好人在料上踩踏,以使料尽快吸收水分;加足水后再过2小时左右,用手握料,指缝有水滴滴下为适宜;春季、早秋温度高、气候干燥加水多些(指缝有5-6滴水滴下);晚秋、冬季加水少些(指缝滴水2-3滴。)

然后将料堆成宽、高各12-15米,长不限的长形料堆。注意:堆料时要轻放,严禁拍砸料面、以免影响料堆通气。可用直径10-15厘米木棒在料堆插洞增加透气。堆好后料面苫盖草苫子,然后再盖塑料薄膜。一般在堆料后30-40小时,料堆温度即可升到60度左右,让其继续发酵,24小时后第一次翻堆。翻堆宜在中午进行,动作要快、轻,原堆上翻下、外翻内,尽量使料受热均匀;按第一次堆形复堆,依次盖好草苫、塑膜。约8-10小时,料温又会升到60度,次日中午第二次翻堆;每天一次,共翻3-4次。

发酵好的培养料应呈棕褐色、有清香味、不能有酸、臭等异味;有时料表面有白点、但绝不能有长毛或黄绿色霉点。发酵好的培养料摊开晾凉至30度以下装袋。

三、装袋播种

用扁宽22-26cm的塑料筒截长45-52cm,一头扎紧,先放一层菌种、装10cm左右料,再放一层菌种、再装料,共装三层料,四层菌种。两端菌种多些,中间二层菌种少些、沿袋壁放;装料时随装随压紧:要做到两头紧、四周紧中间松。扎口后用小钉在每层菌种处扎8-10个小孔通气,然后进培养室发菌。

四、发菌

培养室及周围环境要保持清洁,菌袋进场前,用5%石灰水刷洗墙壁、地面,干燥后用气雾消毒剂(2克/)或甲醛(5-10毫升/)加敌敌畏熏蒸灭菌、杀虫。

气温28度以上,菌袋单摆;低于28度可以横卧叠放,根据气温高低叠放2-5个高,发菌三天后要注意检查菌袋温度,每天检查3-5次,袋表温度最好保持在28度以下;一旦超过,就要及时翻堆、打开门窗通风、减少堆放层数。袋内料温高是发菌失败的主要原因!一般20-35天,菌丝即可发满全袋,然后转入出菇管理。

五、出菇

菌丝满袋3-5天,人为加大菇房内的昼夜温差,增加菇房湿度,再过5-10天,部分袋的料表面出现密集的黑色小点,这就是平菇原基。此时要加大菇房的通风换气,保持相对湿度85%左右,促使原基尽快发齐;及时用刀片在袋头划2-3道割口,以利于平菇从割口处长出。随着平菇的不断长大,逐步加大菇房通气,加大湿度,喷水要少、细、勤;尽量不要把水喷到幼小菇面上。

对光照要求不高,室内或大棚内能看清报纸的光线即可满足要求。

当菌盖充分展开要及时采收。采收过晚,质量下降,产量减少。

一茬菇采收结束,彻底清除残根,喷一遍营养素,复塑膜养菌5-7天,现原基后揭开塑膜,正常管理。一般可收4-6茬菇。为了充分利用原料,出二茬菇后脱膜覆土码成菌墙或阳畦出菇,能很好地解决培养料失水与出菇的矛盾,获取更高的经济效益。

蘑菇种植技术

一、菇房要求地势较高,四周开阔,环境清洁,房子朝南,顶上设风筒,墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗。菇房要求防风防雨,室内能保温保湿,通风透光(散射光),地面便于冲洗,或便于每次栽培加垫新土夯实。四周墙壁用石灰水消毒,房内每次可用药剂熏蒸消毒,防止杂菌感染。

菇床可用竹制,木制或铁制,床宽12米,横档以毛竹或杂木搭架,摊上芦垫等。床与床间距04-06米,底层距地面03米;层与层间距06米左右。床架四周留出走道。

二、培养料的堆制

培养料要经堆制发酵处理,分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质。过去多采用一次发酵,发酵不甚完全,养分末得到充分分解,杂菌和虫害还有存在。为解决这个问题,近年发展了二次发酵(后发酵)技术。

蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。约7月上、中旬开始堆制,粪草比例一般为7:3或6:4。稻草类要先晒干切断,粪便要晒干粉碎。其它配料为少量的石膏粉,过磷酸钙等。培养料用清水或尿液浸湿,一层草一层粪堆好,然后可覆盖草帘保温湿。建堆3-4天后可第一次翻堆,水分不够可加水增温。7-8天以后第二次翻堆,每100平方米培养料中加入15千克石膏粉。11-12天后可第三次翻堆,100平方米培养料中加入150克过磷酸钙。堆制后约13天,即完成前发酵。趁热将料搬进菇房,在菇床架上摊开,密闭房内窗户,迅速将室温提高到60左右,保持2-3小时,而后可降低到52左右,保持4-7天。室内加温可用煤炉或蒸汽管道,并维持室内一定湿度,这就是后发酵。后发酵是蘑菇培养中一项新技术,有杀虫灭杂菌的效果。并使培养料中产生大量有益微生物,氨味完全排除。由于嗜热性微生物的活动,大大地改善了培养料的质地,蘑菇可吸收利用的营养物质增加了。

三、播种及覆土

料温下降到28以下时,即可开始播种。将培养料整理成平面,厚度12-15厘米,采用穴播,株行距约99厘米,每瓶菌种(750毫升)约播1平方米,若要发菌快,可多播一些。播种后需注意保湿,菌丝开始萌发生长时,要逐步加强通风,促使菌丝向料内生长,并控制杂菌生长(发现时可挖去)。菇床上要覆盖细泥团,蘑菇子实体正常形成,生长。可用晒干的菜园土上豆类土等肥土块过筛,大泥团约鸽蛋大小,小泥团约花生仁大小。当菌丝体发满表面,并已深入培养料之大部份时即可进行,先盖粗土,(约24厘米厚,含水量20%),后盖细土(约12厘米左右,略干)。

四、水份管理

蘑菇的水分管理要做到少喷勤喷。培养料和覆土层基本是底湿上干,内湿外干。温度保持在10-18,最适宜于实体形成生长。发现粗细土层上有小菌蕾时,要喷施出菇水,当子实体发育到有豆粒大小时,可多喷水,以利发菇。出菇期间,空气湿度保持80-90%。秋菇采摘三批后,气温降低,可用02%尿素或硫酸铵,腐熟的人粪尿、畜尿或1%葡萄糖追肥。入冬后,加强管理,还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇。春菇生产约在3月份开始,管理需保温保湿,适时喷水,并在每批菇采摘后,下批菇蕾形成前喷施追肥。

五、采收

一般应在菇盖开至八成时采收。采收时要轻摘、轻放、轻运,以保证菇形完整,不受损伤。同时,应分级采收,分级存放,分级装运,分级交售。无论采收、交售和加工都要及时。

灵芝栽培技术灵芝是珍贵的药用真菌。目前国内的主要栽培方式是瓶栽,其技术要点如下。

1、选瓶:通常选用500、750、1000毫升的罐头瓶,菌种瓶或其它广口瓶。

2、培养料的配方:培养配料的配方有以下几种。

棉籽壳80%,麦麸20%;棉籽壳,麦麸各50%;棉籽壳、阔叶树锯末各50%;锯末、麦麸各50%。也可在培养料中再加3-5%的豆饼粉或玉米粉。将各配料拌匀,加水调拌,直至用手握起指缝见水而不滴下为宜。

3、装瓶:将配制好的培养料装到瓶肩处,边装边用小木棍轻轻捣实;然后用一根直径1厘米的木根从上至下打一个通气孔,再用棉塞塞住瓶口或用4层牛皮纸扎口。用棉塞塞瓶的,灭菌前要再扎一层防潮纸。

4、灭菌:高压灭菌(压力为每平方厘米15千克)处理90分钟;常压灭菌6-8小时;间歇灭菌3天,每天1小时。

5、接种:在接种箱内采用无菌操作法,向培养料内接入健壮的灵芝栽培菌种。接种后的培养料,便可置于培室内培养。

6、培养室的选择及培养架设置:选择有前后窗,通风条件好,光照充足,有保温保湿条件的房子做培养室。在培养室内用三角铁或木棒搭成架子,架子不要紧贴墙壁,上下层之间相距70-80厘米,底层离地面50厘米左右,再用小竹竿等物构搭成床面,床面宽80-100厘米。

7、培养室消毒:用硫磺或甲醛、高锰酸钾熏蒸;或用01%的甲醛溶液和3%的石灰水喷洒培养室。

8、发菌阶段的管理:接种后的菌瓶要平放在培养架的床面上,拉上培养室前后窗的窗帘;保持室温26-28,7-8天后,菌瓶表面即可布满菌丝。其间,要定期检查菌瓶,一旦发现杂菌污染,要及时清除。

9、子实体阶段管理:当分化出子实体原基后,应及时将瓶口的棉塞或扎口牛皮纸取下。同时将菌瓶分开摆放,瓶与瓶之间留5-10厘米空隙。拉开窗帘,保持较强的散射光。菌盖分化后,应转动菌瓶使其受光均匀,每天开窗通风半小时左右。经常喷水,保持室内相对湿度85-90%之间,温度28左右。开窗换气应缓慢进行,避免因温度湿度突然变化造成灵芝畸形。

10、采收:当灵芝菌盖变硬时,应及时采下晒干或在40-60条件下烘干。干灵芝须盛放在环形玻璃器皿内或装入塑料袋中,置于干燥通风处保存。

由于菌种使用几代以后就会退化,所以基地还配有菌种培养实验室,技术人员每个月都要更新新的菌种,相当于为蘑菇家族更新换代,以保证蘑菇产出率。

1、栽种时间

蘑菇对环境的要求不高,喜欢生长在温暖潮湿的地方,若是能很好的控温保湿,一年四季都能栽种。不过更建议选在春季种,湿度高,气候温暖些,更能满足需求。

2、菌种选择

种植蘑菇要先选择菌种。可以用面粉和适量清水搅拌发酵,或者直接去购买蘑菇菌种进行种植,这样更简单,方便。

3、土壤要求

土壤要调配成疏松,透气且排水能力好肥沃度高的。栽培的时候主要用蘑菇土,适量加入田园土,腐殖土当它的基质来进行种植。

4、菌种种植

先将备好的菌种种在土壤里,适量喷水,让土壤湿润些。之后及时覆盖一层塑料膜来保湿处理。温度应控温在25度左右,温度适宜能加速蘑菇的生长,大概一周左右菌种就能生长处理。

5、后期管理

初期蘑菇惧怕光照,要遮光处理,不能放在光线下。若是温度过高,要适量洒水提高湿度,帮助降温。此外,还要保湿处理,每间隔两三天就要浇水一次,不需给肥,湿度温度适宜它就能很好的生长。

1.选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后,排干稻田水,开始整地作厢有:2沟3厢式,中厢15米,边厢1米,厢沟宽03米,深03米,长度10~15米;3沟两厢式,厢宽15米,沟宽03米。作厢时,将沟中的田地挖出,垒在厢边上,形成土埂,用以挡住培养料。厢沟又作操作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚,人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱,高24米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁,拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上,起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜,经过顶梁后,两边拉伸形成人字三角棚,而不使用毛扇遮光。人字棚的两头,用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。

2.培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温,而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果,降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩,高约20厘米。在热墩上放置木棒,木棒上放置竹片,尤如一个床架,做成宽15米,长不定的基座。把经过前发酵的料堆,调水至用手捏料有5~6滴水,再用石灰粉调pH值到78~8。然后将培养堆在基座上,预置木棒或竹成通气孔。料堆成高08~1米,通气孔作成丁字形,当料堆好后,抽出木棒或竹子,就自然成空洞,作料内空气交换之通道。用05%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架,离料堆20厘米左右,防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中,充分利用白天的阳光增温,加上料堆中积累的发酵热,使料堆温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后,每天降温1~2℃,通风3~4次,每次30分钟。控温在50℃左右,6~7天发酵结束,最后将温度降到45℃以下时,就可把料搬进人字棚。

3.铺料与播种 在料进棚前两天,用05%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫,作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时,料含水量掌握在63%~65%,用手捏有1滴水为宜,料pH值7~75,无氨味。铺料厚度在13~17厘米,边铺边拌,力度均匀。料铺好后,应用温度计测定料温,若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种,每瓶种可播07~08平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用01%的高锰酸钾消毒。播种时,用菌种的2/3撒于培养料的表面,然后用手翻拌到料的踣,再将余下1/3的种撒于料面,并用干净木板轻轻压实。

4.发菌及出菇管理 播种后的3天内,紧闭人字棚,棚两头用草帘遮严,保温保湿,以促使菌种萌发和吃料。3天后,晚上可以适当掀开棚两头,通风换气。15天后,料内菌丝基本长满,就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在料面上。当菌丝长上土缝时,开始喷一次重水,促使蘑菇迅速长大,在整个了菇期间,对水分管理,采用轻喷勤喷,保持覆土湿度即可。 开春后,气温上升,注意增加喷水量,力争多出春菇,4月份整个稻田种菇结束,就可以拆去人字棚,菌渣撒入稻田,667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料,可增加稻谷产量,减少了化肥的施用量。稻田种菇,是一项开发稻田资源,引导农民致富的好途径。

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