如何在家自制菌种母种
如何制作亲本菌株？
平菇预计种植时间前50天左右，选择几个肉质厚、个头大、无病虫害、成熟度轻的平菇菌株备用。制作母种培养基配方麦粒培养基:将麦粒用温水浸泡20小时左右，煮沸约15至20分钟，煮至麦粒不开花或有硬核。取出来，过滤掉，加入1%左右的生石灰，搅拌均匀，装瓶到罐内2/3的地方，不能灌装。
双层牛皮纸和聚乙烯薄膜用橡皮筋密封。将培养基在高压灭菌器中蒸汽灭菌2-3小时，待灭菌器气压为零后冷却备用。具体步骤:先弄个炉子，放个小锅，锅里放水，锅上放个筛子。等蒸汽释放出来的时候，温度越高越好，不伤手。用喷雾器喷一次接种室，减少灰尘。几分钟后，将准备好的菌种、刀片、镊子和已灭菌的培养基放在一边，接种时一定要在蒸汽上操作。
用烧过的消毒刀片将平菇内部组织切1cm左右，放在备用培养基上，立即密封，置于避光、通风、干燥处培养菌丝体，室温保持在20-25℃，一周后检查，看是否有空气传播的细菌。仔细找出被污染的菌瓶，用20天左右的时间装满菌丝。冷藏备用。
