赶海是指海边的一些居民根据潮起潮落的自然规律，在潮起潮落时到海边打捞或采集许多海产品的过程。
人们通常选择在汛期出海。此时海水不仅速度快，而且退得远。海水退去，海岸上会有很多贝类和海鲜。当南风吹到海岸上，特别是风力大的时候，潮水会比平时退得更远。
为了捕捉大海，人们通常选择一些有贝壳和更多沙子的地方。因为很多海洋物种在潮水退去后会把自己埋在沙子里，以免被敌人发现。同样，出海捕鱼时，也要注意安全，尽量穿戴护具，防止受伤。
