从“胃”来看——日本陆军军粮发展史！

二战各国有的在研究如何加强坦克，有的在研究如何海上封锁，有的在研究一个“蘑菇”如何改变战局！

在这么多选择中，除了美国其他国家，物流发展几乎没有什么进展。所以如果问二战中谁最不重视后勤，你会想到谁？

今天我们就来看看二战后勤最差的国家日本！

日本是一个土地资源非常薄弱的国家，所以日本非常重视战争中的意志，以及后勤。

一开始日本的后勤还可以，但是随着战争的进行，后勤越来越困难，大量士兵被饿死。

让我们看看今天日本食品的发展，看看日本为什么不重视物流。

士兵和农民的区别

日本古代流行军制，就是战时打仗，闲暇时种田！所以每当发生战争，“大明”(相当于割据一方的诸侯)就会召集他的农民去打仗。

作为士兵，这些农民需要自己解决后勤问题，通常携带60天的口粮供食用。如果因为战争时间突然延长而出现粮食短缺，那么就需要“大明”提供军粮，或者给农民一些优惠政策来弥补。

由于底层民众缺乏文化，大量人口涌入闹市会造成很多治安问题。再加上这些农民本身就缺乏战斗力，所以日本逐渐形成了一些专门针对战争需要的职业——武士！

此时勇士的口粮主要是农民提供的大米、增味剂和盐。战时每人每天消耗4-6吨大米、一勺盐、两勺味噌和一升水。

注:一升=十=一百勺，明治时期约为1.83升。

但是勇士出征还是要自己准备后勤，而且名人一般都会给军饷，所以战争爆发后需要自己解决。

也就是说，战争开始后，一个战士一天至少要消耗三斤，随着咸味的增加，就构成了早期的小卖部。

但是携带口粮和武器也很麻烦，食物又不能太贵，所以简化口粮就成了问题。

于是日本发明了饭团，就是把米饭提前煮好，然后用调料卷成一个圈，方便随身携带。纳豆比较有名。

第二种是腌菜，有些菜是用盐腌制的，这样可以长期坚持行军。

于是，日本的早期饮食来到了19世纪，当列强用炮舰轰炸日本的大门时，日本意识到必须做出改变。

于是日本的口粮迎来了第二个时期...

西方文化的融入

日本在看到西方的船只和枪炮后，急于建立自己的现代化军队。

所以日本寻找世界上最强大的国家来学习。海军找到了英国，陆军找到了法国。

那天我研究西方文化，他们发现欧洲人有一套政府法令体系。

它把军队分成平民团体，分配给掌握军队衣食住行的陆军大臣。而陆军总司令的权力和责任则赋予陆军总司令。

这样既细化了各部门的职责，又避免了权力过于集中在一只手里。所以日本很快就学会了这套系统！

1817年，日本在兵部下正式成立陆军和海军部，并建立了自己的后勤保障部门。日本兵终于不用自己买吃的了。

日本的后勤部门设立军用仓库，他们通常会提前购买并储存军队需要的物资。和平时期部队自己发物资，出征时会计部门组织发物资。

1877年，日军首次采购牛肉罐头作为军粮，以及由6块饼干和松鱼干组成的应急口粮。

但是，这里的饼干并不是现在人们常吃的饼干，它的味道就一个字——硬！

鱼干是鲣鱼！网上评价过的一条鱼，很硬。所以他们通常需要辅助水或者道具来进食。不过这比之前的饭团和咸菜好多了。

但是，和西方有点不一样。日本的伙食费是从上面分配给团长的，然后团长管理士兵的伙食。

但由于精力有限，大部分军官都交给了下面的人，最后独立成立了一个负责粮食的委员会。

军队里没有人按固定数量分配食物。如果你没有足够的食物，你就不会得到额外的食物。如果你吃得少，你就不会把你的食物拿回来。伙食津贴不会因为物价波动而调整，所以能不能吃饱要看当时的环境。

1899年，铝制饭盒首次出现在日军中，使日军用饭盒加热做饭成为流行。

铝制饭盒的出现带来了便利，日本出现了两种食谱:

一种是平时的常驻食物，包括猪肉、白菜、鱼、土豆等食材，保证一顿饭是一荤一素，主食是米饭。

另一种是野战口粮，主要是便携罐头和饭团。

日本《女工丧史》中记载，东京一家工厂普通人的食物单里只有各种咸菜。可见日本在军队上下了很大功夫。

但日本精心计划的口粮还是出了问题，大量士兵患上脚气病，最终转变为糖尿病而死亡。

日本花了很长时间才最终找出原因。为了让士兵吃到精米，日本反复加工大米得到白花花的大米，但同时大米中的米糠也被磨了出来。

这是因为这些米糠中含有大量的维生素，所以大量缺乏维生素的士兵生病死亡。从那时起，日本明白了自己的口粮仍然需要改进...

三代军粮

1931年，随着日本逐渐走向军国主义制度，日本的军事条款再次发生变化。

吸取了之前的教训，日本食品中的战时品类开始增多。

主食:精米640克，替代品(面包1020克，饼干675克)

肉:150克肉罐头，替代品(200克带肉带血，120克不带骨头或150克带蛋)

蔬菜:干菜110克或新鲜蔬菜500克。

腌制:梅干菜40g。

调料:酱油20克，盐12克，味噌40克，糖15克。

喝:茶叶3克。

品类:清酒0.4升，香烟20支，甜品120g。

1931年以前，日本总兵力只有32万，其中陆军有23万。然而，九一八事变开启了军事扩张。

到1937年底，日军总兵力已达108.4万人。

军队近三倍的扩编，大大增加了后勤部门的压力。于是在1938年，日本15年来第一次提高了军队伙食费，把金额提高到每天6美元到26美元！

注:1美元=0.01日元。

随着战争的不断扩大，战线逐渐拉长，日军的伙食费不断上涨到55元。同时，因为国内物价上涨，食品成本逐渐捉襟见肘。

还有19年(1944年)红豆面包5元，一块豆腐10元。

大时期(1926年)豆沙包1元，豆腐4元。

另一方面，战线的延长也逐渐削弱了日本的后勤，这在太平洋战场上表现得最为淋漓尽致。

瓜达尔卡纳尔岛战役，日军失去了海军掩护，后勤补给根本无法运输。可以说岛上的日军即使被困也是被困死的。

这时候因为食物匮乏，日军开始大规模突袭占领区充当口粮。但随着战争的消耗，日本精锐部队全军覆没，随后日本成年男性大规模死亡。日本大规模搜寻食物已经很难了。

这个时候，一些日本士兵已经开始用武器换取一些食物来生存，战场上出现了大量的年轻士兵。从那时起，我们已经可以看到巨大的后勤压力，猖獗的黑社会和飞涨的物价。

此时的日本已经穷途末路，即使继续打，也连饭都吃不上...