猪颈肉是什么部位图解 凌晨四点的洛杉矶 • 2022-9-5 • 生活常识 • 阅读 7 猪颈肉是哪个部位的肉,猪颈部的肉叫什么肉 1.猪颈肉,顾名思义,就是猪脖子上的肉。在猪的前腿前部,与猪头相连。这里的肉老嫩,无论胖瘦。因为稀有珍贵,所以被称为“黄金六两”。这部分的肉脂肪含量分布比较均匀,像雪花一样,肉质鲜嫩,喉咙光滑,口劲适中。2.猪颈肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸。因其位于屠宰猪的刀口处,沾有鲜血,颜色呈红色,所以猪颈肉中含有血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。吃猪脖子肉可以改善缺铁性贫血。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/1498386.html 颈部 部位 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 凌晨四点的洛杉矶 一级用户组 0 生成海报 夜明珠是什么形状 上一篇 2022-09-05 猪面肉又叫什么肉 下一篇 2022-09-05 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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