猪底板肉是哪个部位图片

猪板肉是哪个部位（猪底板肉是哪个部位）

1.板筋肉是猪背上的一块背肉，通常也叫外脊肉、扁担肉，会用一条白色的筋膜连接起来。

2.通常用刀很难切，但还是可以做成一道美味的菜。但是剪起来比较麻烦，所以很多人会选择扔掉。板筋是猪背上的一块背肉。通俗点说就是猪背部肌肉上的一层带筋的肉。