买菜刀选什么材质的好

菜刀买什么材质的好 菜刀买哪种材质的好

1.菜刀买不锈钢刀挺好的。

2.菜刀主要是用来切肉切菜的，但是一些不法之徒会用菜刀伤人。我们应该和平使用菜刀，不要把它作为武器去做违法的事情。

3.国产菜刀中，主要有不锈钢刀和碳钢刀:碳钢刀因锋利度高，俗称“铁刀”，但易生锈，不易打理。不锈钢刀在碳钢刀的基础上，添加了铬、钼、钒等防锈防腐元素，外观更干净美观，不易生锈。8铬、9铬、大马士革等高硬度钢的锋利度甚至超过碳钢刀。