冬酿酒什么牌子好,冬酿酒来历

冬天酿酒是苏州的特产。

冬天的Wining也叫“东阳酒”，因为冬至后天气会逐渐转暖。本来是吴的特产，之前在江浙一带很流行。冬天，许多农民会自己酿造米酒。吴越春秋时期就有这样的习惯，所以当时就有“家家有酿酒灶，户户有美酒”的说法。

冬天酿酒一般都是米色，看起来略显浑浊，但喝起来醇厚甘甜，米香浓郁。

侗酒的制作工艺并不复杂。将洗净的糯米蒸熟，用冷水过滤冷却，然后加入适量的酒曲搅拌。完成后，它通常被放在一个罐子里。想享用的时候可以直接用勺子从中间舀。