开个酿酒作坊要多少钱（全自动酿酒设备价格及图片）
现在只要脚踏实地，酿造纯粮酒，凭良心酿酒，发展前景还是可以的，因为我接触过很多农村酿酒人，很多人都酿酒20多年了。
至于投入的成本，要看你想做成什么规模，小的家酿几百元，中等规模的酿酒作坊十几万元，大的酒厂一百多万元。
他们的设备价格比较实惠，因为所有的设备都是自己焊接的白钢，电焊焊接。只有冷却桶是铝制的。我没有那种特殊的电焊，所以我从外面得到帮助。
目前酿酒设备日产量在200斤左右，价格在四五千元左右，而自己焊接的话2000元就够了。
也要看你能不能按照你当地的环保要求烧煤。如果能烧煤，用锅炉会便宜很多。2000多元的锅炉就够了。如果不能只在当地用电或天然气，那么成本会很高。
这也要看你选择酿什么样的酒。固态发酵也可以，就是熟料发酵也可以是半固态，就是把高粱打碎，加水发酵。两者都是纯粮酒，但熟料酒比原酒好。
然后就是厂房。看看你当地的酒。发酵可以在地窖、发酵池、酒坛进行，酒坛是农村腌制咸菜的大锅。反正要看当地环境。
以及后期存放酒的各种坛子，最好不要用塑料制品。塑料制品中有一些增塑剂，对你的健康有害。
大概就是这些了，其次就是食物的选择。高粱大概三四块钱。我是贵州人，我们家的高粱都是当地种植的樱桃红糯高粱。因为我的大厂竞争很大，我的成本更高。
最重要的是用心做真正的纯粮原浆酒，不要弄虚作假。我见过太多做纯粮酒的人，最后弄虚作假，走上绝路。只有坚持提高白酒质量，才有可持续发展。我有很多20多年的老酒厂，这是我的经验。
最后我想对读者说:酿酒和做人是一样的。也希望更多的酒友多注意自己喝的酒，不要让无良商家有机可乘。卖假酒、酿假酒要坚决抵制。
