自己怎么熟兔皮

如何自己在家熟兔皮 怎样自己在家熟兔皮

1.每张兔皮需要水250毫升，盐100克，明矾100克。

2.将盐和明矾放入水中，充分溶解，将兔皮浸泡在溶液中，使兔皮完全浸没。

3.浸泡10小时左右。

4.温度控制在15到18。

5.用手去除兔皮上剩余的肌肉和脂肪。

6.将兔皮充分铺开，放在木板和墙上晾干。