怎样鉴别地沟油?

怎样识别地沟油 地沟油如何辨别

1.看透明度。纯植物油是透明的。在地沟油的生产过程中，由于碱性油脂、蜡和杂质的混合，透明度会降低。

2.看颜色，纯油是无色的。

3.在地沟油的生产过程中，由于油中的色素溶解在油中，油会有颜色和沉淀。

4.每一种油都有自己独特的气味，臭的很可能是地沟油。如果有矿物油的味道，就不能买。