1.将新鲜芥末头洗净。
2.切割细丝。
3.撒盐腌制30分钟至1小时。
4.挤出水分。
5.保留提取的汤以备后用。
6.在炒锅里加入适量的油。
7.小葱，姜，五香粉翻炒。
8.加入芥末丝翻炒。
9.煎好后关火。
10.立即装瓶，灌装并压实。
1.通过加热将芥末汤倒入瓶中。
12、迅速封口，阴凉处。
13.放在冰箱里24小时才可以吃。
