夹馅喜饼做法 豆沙喜饼怎么做
1.准备350克面粉,加入50克糖和5克泡打粉;
2.将5克酵母用30克温水融化;
3.将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油倒入盆中,揉成不软不硬的面团;
4.揉好后放在温暖的地方发酵,一般是原来的两倍大;
5.将发酵好的面团分成15块小面团,每块约40克。取一块面团,包入中间边缘较厚的豆沙馅中;
6.用包子把嘴闭上,闭下去;
7.依次做好之后,盖上保鲜膜20分钟左右,放入锅中;
8、中小火烧至两面金黄即可煮熟;
9、趁热吃,外酥里嫩,相当好吃;
10.刚出炉的结婚蛋糕,外皮酥脆,内软外嫩,还有一股浓浓的蛋香和奶香,让人欲罢不能。