菜花蛋汤怎么做

1.去市场买新鲜生菜。

2.莴笋洗净，分叶，沥干水分。

3.将洋葱洗净，切成片。

4.将鸡蛋打入碗中，搅拌备用。

5.往锅里倒适量的油，生火。

6.将换好的鸡蛋倒入锅中翻炒，注意不要太大。

7.翻炒60秒左右，倒入适量清水。

8.等它煮开的时候，加入生菜、盐、鸡精、味精。

9.在锅上撒上葱花。