江苏泰州有什么小吃

台州的特色小吃有宣包小馄饨、靖江蟹黄汤圆、黄桥烧饼、靖江腊肉、泰兴糯米粥、姚老五包烧饼、皮卷、姜堰酥饼、马桥馄饨、瞿霞德泉汤圆。

1。宣堡小馄饨

宣鲍晓乱是江苏泰州的一个特色小吃，至今已有近百年的历史。宣馄饨是手工制作的，分为拌馅、擀皮、和面、煲汤、出锅。生产的小混沌具有皮薄、馅嫩、味美、汤鲜的特点，深受普通百姓和各界人士的喜爱。

2。靖江蟹黄汤包

靖江蟹黄汤包是江苏泰州的特色小吃，已有近200年的历史。制作工艺非常精细。以面粉、蟹黄和鸡汤为主要原料，采用传统制作方法制作蟹黄汤包。皮薄如纸，一吹就碎，汁多味美。

3。黄桥烧饼

黄桥烧饼是江苏泰州的一种特色小吃，历史非常悠久，在贾思勰的《齐民舒窈》中就有记载。黄桥烧饼以面粉、猪油、芝麻、肉松为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的黄桥烧饼色泽金黄，外形美观，酥脆可口，不油腻，2003年荣获“中华民族小吃”称号。