咸味曲奇的做法窍门

葱香咸味曲奇的做法 美味葱香咸味曲奇的做法

1.材料:黄油65g，纯糖粉42g，色拉油45g，清水45g，盐3.5g，葱花40g，低粉175g。

2.将小葱切成葱段。不要，就拿葱。

3.将绿色部分切成细小颗粒。

4.称出40克葱花备用。

5.黄油在室温下软化，先用电动打蛋器打散。

6.加入糖粉和盐。

7.用电动打蛋器低速打散，然后转中速搅打，直到黄油变白膨胀。

8.加入色拉油。

9.用电动打蛋器中速打至奶油状。

10.添加干净的水。

11.用电动打蛋器中速打至奶油状。

12.加入切碎的细香葱。

13.用电动打蛋器中速搅拌均匀。

14.加入筛过的低筋面粉。

15.用橡胶刮刀将面粉和黄油充分混合，直到看不到颗粒的粉末。

16.把花嘴放在裱花袋里，把饼干面糊放进去。

17.用硅胶垫在烤盘上挤出圆形饼干。

18.烤箱预热180度，180度烤25分钟。蛋糕表面上色后，小火炖5分钟。