葱香咸味曲奇的做法 美味葱香咸味曲奇的做法
1.材料:黄油65g,纯糖粉42g,色拉油45g,清水45g,盐3.5g,葱花40g,低粉175g。
2.将小葱切成葱段。不要,就拿葱。
3.将绿色部分切成细小颗粒。
4.称出40克葱花备用。
5.黄油在室温下软化,先用电动打蛋器打散。
6.加入糖粉和盐。
7.用电动打蛋器低速打散,然后转中速搅打,直到黄油变白膨胀。
8.加入色拉油。
9.用电动打蛋器中速打至奶油状。
10.添加干净的水。
11.用电动打蛋器中速打至奶油状。
12.加入切碎的细香葱。
13.用电动打蛋器中速搅拌均匀。
14.加入筛过的低筋面粉。
15.用橡胶刮刀将面粉和黄油充分混合,直到看不到颗粒的粉末。
16.把花嘴放在裱花袋里,把饼干面糊放进去。
17.用硅胶垫在烤盘上挤出圆形饼干。
18.烤箱预热180度,180度烤25分钟。蛋糕表面上色后,小火炖5分钟。