杨梅可以洗净后放入冰箱冷藏室内保存，也可以用清水洗净杨梅，再用盐水漂洗掉酸味，之后将杨梅浸泡在糖水内一段时间，取出杨梅放入食品袋内并密封好，最后将杨梅放入冰箱冷冻室，杨梅也可以在很长一段时间内不变质。

杨梅泡酒一般能保存一年左右，需要注意杨梅泡酒不宜存放时间过长，否则杨梅核中的苦味会释放出来，酒中会带有一些苦味。而平时适当饮用杨梅酒可以促进消化、美容养颜、消暑生津。杨梅泡酒一般能保存一年自制的杨梅泡

常温下保存糖水杨梅只能保存1～2天时间，但是将糖水杨梅放入冰箱冷冻可保存2～3个月。而平时适当吃杨梅可以促进肠胃消化、美容养颜，因为杨梅含有为维生素C、纤维素、有机酸等可以促进胃液分泌的物质。糖水杨梅

杨梅果子具有促进消化的功效，因为杨梅果子含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，多种酸性成分可以促进胃液分泌。此外杨梅果子含有大量的维生素C，这种物质可以帮助清除人体内有害的自由基，有助于保护细胞、增强人体抵

杨梅在夏季成熟，南方地区气温较高，在5月份逐渐成熟，北方地区气温较低，在7月左右成熟。杨梅的口感酸甜，营养价值丰富，适量食用有助于肠胃道的消化，增强肠道功能，提高食欲。杨梅在食用之前需用盐水浸泡30分

杨梅和枸杞子可以一起泡酒，不会产生对人体有害的物质。杨梅泡酒有提升细胞抗氧化能力、增强人体代谢的作用。枸杞中的枸杞色素和枸杞多糖能延缓衰老、增强人体免疫力，两者一起泡酒有很好的保健效果。杨梅可以和枸杞

青杨梅不建议泡酒，青杨梅因为还没有成熟，用来泡酒会导致酒有苦涩的味道。用杨梅泡酒一般选择用红黑色的杨梅，泡出来的酒会很甘甜，只需将杨梅去梗洗净，用盐水浸泡之后，放入白酒中浸泡20天就可以饮用了。青杨梅

杨梅核能吃，但不建议吃。杨梅核一般不含有对人体有害的物质，可以食用，但是人体不能消化杨梅核，若食用过多会对健康不利。另外，杨梅核味道不佳，食用价值不高，一般不建议食用。杨梅核仁栽培8-10年结果，6月

杨梅成熟之意是梅雨时节到了。“梅实时雨”指的就是杨梅熟了以后，必来的便是之后的连绵阴雨天。梅雨季节发生在每年的6-7月份，而杨梅成熟时间一般也在5-7月份，当地的人们就把6-7

饮用杨梅酒不宜过多，否则会刺激胃黏膜，容易出现胃疼的现象，饮用后不及时漱口，还会对牙齿造成一定的损害，杨梅酒中的含糖量较高，糖尿病患者不宜饮用，另外经常上火以及肠胃不佳者也不宜饮用杨梅酒。杨梅酒的禁忌

晒杨梅干的方法先将杨梅倒在锅里加盐煮第一遍去掉酸味，第二次煮杨梅的时候就要往里面加糖，直到把杨梅的水分煮到变少为止，捞出来摆在盘子里阴干，再拿到太阳下晒到水分全干，就可以品尝到酸甜的杨梅干了。

杨梅酒不可以冰冻杨梅酒属于酒精类饮品，只需要将它放在阴凉处保存即可，冰冻会让杨梅酒的酒精挥发，味道会变淡。想让杨梅酒更加可口，可将杨梅酒密封放在冷藏柜里冷藏再喝，这样不会对杨梅酒有影响，能让杨梅酒更可

荔枝和杨梅都是夏季解暑的好水果，它们可以在一起食用，荔枝和杨梅的营养价值较高，对人的身体十分有益，但这两个东西都比较容易让人上火，不宜一次多食。荔枝和杨梅可以一起吃荔枝和杨梅最大的共性就是他们都属于温

杨梅可以和荔枝一起食用，适量食用能够补充人体更多更全面的营养物质，具有健胃开食、解毒防暑、消脂减肥、益脾护肝、理气补血、止痛消肿、宁神强心等功效。但食用荔枝和杨梅过多，会引起上火、肠胃不适等症状。杨梅

杨梅冷冻一年后不能食用，里面会产生大量的细菌。食用之后会导致出现腹泻、腹胀等肠胃不适的症状。正常情况下，杨梅可以在冰箱冷冻层内保存1个月左右，超过一个月建议少吃或不吃。杨梅冷冻一年不可以吃杨梅冷冻一年

杨梅不用盐水泡可以吃杨梅不用盐水泡吃了也没事。因为清洗杨梅就是洗里面的虫子，那些虫子主要是苍蝇的卵，没用盐水洗就吃了没有大问题。但是为了卫生考虑，吃之前最好用淡盐水浸泡8～10分钟，时间太长会破坏杨梅

一斤杨梅可放150克冰糖一斤的杨梅需放置150克冰糖，可以根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，一斤杨梅泡一斤的酒最佳，也可加入适量的冰块，能够有清凉解暑的效果，杨梅泡酒需要选择新鲜的杨梅，泡好的杨梅酒需放置

杨梅长时间保鲜可将其放置在冰箱冷藏中，可以保存半个月的时间，储存时千万不要将杨梅清洗，否则会冻坏杨梅的果肉，另外杨梅浸酒以及杨梅晒干都可长时间的进行保存，并且能增加杨梅的口感。杨梅的保鲜方法1、冰箱冷

太酸的杨梅可以用糖腌制再吃，杨梅用盐水浸泡一段时间并洗净后，再撒上适量食盐和白糖放入罐子内腌制，白糖融化后即可食用。此外太酸的杨梅也可以洗净后切下果肉，再放入榨汁机内兑入白开水榨汁饮用，不喜欢酸味的人

长期适量的食用杨梅可促进肠胃消化，增进食欲感，同时还能有排毒养颜的功效，杨梅也是夏季祛暑的佳品，可以预防中暑，果肉中含有一定的抑菌物质，对于大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌都有抑制作用。食用杨梅的好处1、促进