羊肉大白菜材料：连皮带骨羊肉800g，大白菜600g配料和调味料：油、盐、糖、料酒、老抽、姜、青蒜、八角、桂皮、辣椒、鸡精适量做法：1、我们首先连皮带骨羊肉洗干净了。2、然后用开水焯5分钟，捞出来，漂干净。3、我们将大白菜洗干净了，切成大块

滩羊肉是宁夏平原盐池县的特产。在宁夏的银川，有一个“羊肉街口”称呼，银川之所以被叫做“羊肉街口”，是因为一个传说。传说在西夏时期，位于银川的中山南街就是售卖羊和羊肉的地方，出售在这里的羊，一般都是滩羊。宁夏滩羊肉的特点宁夏滩羊主要生活在

1、火锅要准备的食材有肥牛、羊肉卷、毛肚、牛百叶、鸭肠。2、肥牛美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁

如下：食材：羊肉500g、白萝卜40克、腐竹30克、姜6克、陈皮5克、八角5克、料酒3ml、指天椒3克、蒜蓉3克、葱末3克、生抽2ml、米醋2ml。方法：1、首先将羊肉洗净，切片。2、然后将羊肉放入锅中焯水：羊肉腥味重，焯水能去掉部分

炖羊排的好吃家常做法：主料：羊排300克、白萝卜500克。辅料：枸杞10粒、大葱半根、姜10克、花椒10粒左右、料酒1汤匙、白胡椒粉2克、盐1勺。步骤：1、羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。2、大葱切段、

气势雄伟的天山山脉，把新疆从东到西劈成两半，于是在这片神奇的土地上，出现了冰峰与火洲共存，瀚海与绿洲为邻的天下奇观。如果说，一个地方给人最深的印象是美景，那么除了美景就是当地的美食。美景是天地造化的恩赐，美食是地域文化的集中！新疆味道，品类

荞麦是陕北最好的谷物之一。它高蛋白、低脂肪、高维生素、营养丰富，被陕北当地人用来制作许多美味的传统食品。剁荞麦面是最受欢迎的一种。这种食物因其具有软化血管、保护视力、清热降火、健胃防脑血管出血的治疗价值而被称为“长寿食品”。面刀是特制的，和

竹签能进200度烤箱的。竹签能进200度烤箱，烤肉的温度一般在200-230度，竹子的燃点在300度以上，如果担心竹签烤黑，可以把竹签浸泡10分钟后再穿肉，使用盐水浸泡，可以使燃点更高，烤制过程中一定要注意观察烤箱的温度设定和转动速度。

问题一：水牛肉怎样做好吃不醒气首先需要有去腥味的白萝卜一起沸煮才能够有效的祛除腥味，其次是要经过沸煮半熟后换开水，多过滤些腥味才好吃了。 再则是烹饪的时候需要加黄酒，生姜等。问题二：水牛肉适合做哪些菜水煮牛肉，此菜中

羊肉和冬瓜汤做法 羊肉冬瓜汤是一款秋冬季食用的大补汤品，它的汤味清淡、羊肉香嫩、受非常多的人所喜爱。那么羊肉冬瓜汤的做法大家知道吗？羊肉冬瓜汤的做法非常简单，而且羊肉冬瓜汤的营养非常丰富，下面带给您详细的羊肉冬瓜汤的做法。食材：瘦

滩羊肉是宁夏回族自治区盐池县特产。盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。大羊为美，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一

重阳节吃的食物如下：1、花糕。这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。2、螃蟹。秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季

白萝卜炖羊肉所需材料辅助佐料白萝卜、羊腿肉、香菜末、葱丝、姜丝、白糖、酱油、料酒、水淀粉、盐、鸡精、植物油萝卜炖羊肉的做法1、白萝卜去根须，洗净，切块羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。2、炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七

我的老家在河北，靠近河南，周边有很多卖烩面的店铺。作为一个面食爱好者，板面、烩面、炸酱面、臊子面等各种面条，都是我的最爱。相比于其他面条，我认为烩面最重要的就是拉面、面汤和辣椒。以羊肉烩面为主。拉面方面，一般都是手工制作，口感没有特别大的

传统的风干羊肉主要是阴干，不是晒干，制作周期非常长，需要好几个月的时间。下面介绍一种快速做风干羊肉的办法：需要准备的材料：羊肉、葱、姜、蒜、桂皮、料酒、酱油、盐、五香粉、黑胡椒粉；调料碗、烤箱、筷子。1、将羊肉块切成一条一条的，手指粗

所需材料:羊肉1千克、生抽半匙、老抽1匙、花椒10颗、大料1颗、桂皮1块、盐1匙、虫草蛹1克、孜然粒2克、葱适量、姜适量。做法：1、羊肉切块焯水。2、煮锅加水放入所有的辅料。3、待卤水煮温后放入焯水后的羊肉，大火煮开。4、转中火炖

羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

羊肉最好吃还是要数新疆的阿勒泰大尾羊、内蒙古的阿尔巴斯白绒山羊、西藏的岗巴羊和海南的东山羊这五种。一、新疆（阿勒泰大尾羊）在新疆当地有一句顺口溜是这样说的，新疆的羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸。新疆的羊肉，不管是用来烤着

主料：羊肉150克、料酒5克、姜6克、米粉350克。辅料：葱1根、生抽25克、老抽15克、八角2克、花椒0.5克。做法如下：1、羊肉150克，冷水入锅，加入料酒5克，焯水去腥去血沫。2、加入葱1根、姜片6克、蒜瓣1个、生抽25克、老抽

干炸羊肉丸子所需食材：羊肉馅略肥400g，生抽半勺，盐3g，料酒1小勺，花椒粉1g，白糖2g，生抽8g，姜12g，玉米淀粉20g，鸡蛋1个步骤1：鸡蛋放进肉馅，正好有一个蛋清我就没用全蛋。步骤2：放入所有调料，拌匀。步骤3：盖上盖子或保鲜