深圳有什么特产，春节带什么特产回老家好？深圳特产特色礼盒：鹏城八珍，鹏城六珍；广式腊肠：公明腊肠，喜上喜腊肠（大众腊肠，一级腊肠）；沙井蚝罐头（3、6、12罐盒），沙井生蚝干，深圳香辣鱼子酱；南山荔枝干，荔枝酒，光明乳鸽，天香鸽，龙眼

腊肠一般都是生的。在制作腊肠的时候，所使用的肠衣是生的，并且往里面灌的肉也是生的，没有煮熟，所以腊肠是生的，不能直接食用，之所以制作时，都使用生的原材料是因为这样制作出来的腊肠保存时间更久，其保存时，操作也比较便宜。腊肠的蒸制时间腊肠不应切

四川腊肉腊肠储存方法：1、通风存放四川腊肉腊肠需要在通风阴凉处存放，首先使用抹布将其表面的水分清理干净，然后均匀涂抹一层酒精，然后将腊肉腊肠悬挂在干燥通风处，同时做好遮阳措施，即可延长腊肉腊肠保存时间。2、冰箱冷冻四川腊肉腊肠可以进行冰箱冷

热狗是火腿，培根是猪肉。有些人呢，很喜欢吃热狗，因此便担忧了吐司有没有哪些伤害呢吐司的伤害，肯定是有的，例如长胖啊，容易上火啊哪些的，也有，由于吐司是废弃物食品，因此多多少少都是有致癌物质的伤害，建议喜爱吃热狗的盆友，平常还是少吃为妙的好，

腊肠炒西芹食材准备：1西芹一把，摘干净以后用清水冲洗，切成25厘米左右的段，放在盘中备用。腊肠洗净后斜切成片，装在盘中备用。大葱一段，斜切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，抓入一把红干椒。2锅里烧水，开大火把水烧开，把西芹倒入焯水30秒后，捞

俗话说得好：秋风起，食腊味。南方人的腊味从秋天就开始制作，像腊肉、腊肠，大致做法分为两种，一种是烟熏的，一种是晾晒的，北方人的腊味是冬天开始制作，并且只有腊肠，我们叫香肠，不光叫法不同，做法和口感也是天壤地别，南方口感以甜为主，北方口感以咸

大多数情况下，腊肠有酒味是比较常见的一种现象，它可能是发酵了，也可能是本来就含酒。下面让我们具体来看看吧！ 腊肠有酒味是坏了吗不一定是坏了。作为南方人我很爱吃香肠，之所以香肠里会有酒味是因为在灌香肠时会放一点白酒，吃起来时会有

腊肠的吃法：腊肠可直接水煮，油煎，烧烤，蒸吃。具体吃法如下： 1、腊肠蚕豆饭。只用腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味，配以新鲜蚕豆，既是营养的搭配也是口感的协调。 2、水煮腊肠。使用热水把腊肠外面擦洗干净，煮20分钟，也可以烤10分钟即可用手

如果用高压锅来蒸，在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟即可。如果用普通锅来蒸，从锅内水开时算起，再蒸15分钟到20分钟即可。腊肉一般经过腌制和暴晒之后，肉中的水分非常少，所以通常蒸的时间一定要够，腊肉要完全煮熟煮烂，才可以食用。其次腊肉

煮香肠很简单，把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水，过年咸货多，我就香肠和咸肉一块煮，省事呢。大火煮后，转小火。差不多20分钟左右香肠就能煮熟了。4取出香肠和咸肉放入碗中，吃前切片就可以了。如果是自己做的香肠，也要煮40到50分钟即

烤肠的肠衣一般都是用猪小肠做的，在家里做的时候一定要注意把肠衣清洗干净，否则的话会有腥味。同时在做烤肠一的时候可以发现，肠衣一般分为两种，一种是天然肠衣，一种是人工肠衣。天然肠衣指的就是各种动物的小肠，而人工肠衣基本上就是胶原肠衣以及各种纤

腊肠灌好了不是要用热水烫，而是建议用温水冲一下，可以不用热水。灌好的香肠用温水冲，肠衣外壁会粘上油脂等，不清洗很可能在晾晒的过程中腐坏。灌好的香肠可以挂到外面阳光好的地方，暴晒两天之后就可以转到阴凉通风的地方，继续晾晒5天左右，晒到香肠表面

香肠就是用猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。现在一般说香肠主要是猪肉香肠，全国各地均有生产，各有风味。香肠怎么煮才好吃呢？下面我带你一一了解！香肠的介绍 香肠就是用猪或羊的小肠衣灌入

1、我们在保存腊肉的时候，如果腊肉的数量比较少，可以在腊肉的表面封上保鲜膜，保鲜膜一定多封几层，封好之后就可以放在冰箱中保存了。把腊肉上封上保鲜膜，可以把肉和空气隔绝开，这样放在冰箱的潮湿环境中也不会有所接触，也就不会产生有害物质了。2、在

腊肠腊肉有冰箱冷冻、常温悬挂、真空包装3种方法保存。1、冰箱冷冻。腊肉腊肠可以采取冰箱冷冻的方法储存。首先将腊肉腊肠取下，装入无菌的食品袋中，然后用细绳将袋口扎紧，放入冰箱的冷冻层中即可，如果腊肉较大，可以将其切成两段后存放。2、常温悬挂。

腊肠大火蒸10分钟左右就可以吃了。蒸腊肠需要的材料：腊肠四根。1、腊肠四根，用开水烫一下，放到碗里。2、锅里加水，冷水上锅。3、盖上锅盖，大火烧开。4、烧开后大火蒸10分钟左右。5、拿出凉一会，不烫手为止。6、切片装盘。1、腊肠晒7-15天

冷水下锅煮20-30分钟。腊肠里有亚硝酸盐，所以在吃腊肠前需要将腊肠煮熟，否则不卫生。腊肠不需要浸泡发开，冷水下锅保证水分充分渗入腊肠内部，这样亚硝酸盐才能完全析出，煮腊肠的时间可以尽可能的煮久一点，大火水开后可以转中火煮够二十分钟。需要的

在家就可以自制香肠制作材料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠，盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。具体步骤：1、将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里。2、依照个人的口味分别放入盐

1做好腊肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。2晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差