莲蓬要保存新鲜，可以用冷藏、冷冻或者水泡的方法。带壳的莲蓬可以采取冷藏方法，这样可以防止莲蓬发黑，保持其清香口感四天左右，剥开的莲子想要保存更长时间，可以放入冷库速冻，也可以用水浸泡保存。莲蓬保存新

新鲜莲子冷冻可以保存15天，在常温状态只能存放3天左右。新鲜的莲子可直接剥皮食用，其营养成份非常丰富，食用也十分方便。新鲜莲子对脾胃比较虚弱的人群来说，有一定的滋补作用。新鲜莲子冷冻可以保存15天新

冬季天气寒冷而且气候干燥是进补的大好时节，热腾腾的汤不仅补充营养而且还能暖身养胃，但是不同的汤的功效也不同，那哪些适合冬季喝呢？下面为您介绍最适合冬天喝的几种汤。 1、羊肉汤 我们都知道羊肉属于热性食

干莲子在夏季可以放入密封袋或密封罐内，完全密封后，干莲子的保存时间就会延长。也可以将干莲子放在阴凉、干燥的地方，或是放入冰箱冷藏室内冷藏，冰箱内的低温环境能够有效抑制干莲子变质的速度，从而延长其保存时

做银耳莲子羹粘稠的方法首先，选购品质高的偏黄的银耳，熬之前先洗净，然后浸泡十小时左右，剪掉根部后再将银耳剪碎。将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，煮的中途不要加水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右出

莲子晒干不需要把皮拔掉，因为莲子皮同样具有很高的营养价值，食用后对人体很有益处。但是肠胃不好的人最好把莲子皮拔掉，因为莲子皮质地较硬，这类人很难将其完全消化和吸收。而平时吃莲子还需要注意不宜长期食用，

八宝粥又名腊八粥，一般在腊八节的时候采用八种不同的食材熬制成的一种粥类食品，那大家知道八宝粥材料是哪八种吗？其实随着时间的推移，八宝粥的用料已经超过了八种，不同地区的人们饮食习惯的不同，八宝粥所采用的

新鲜莲子冷冻半年不建议继续吃，因为新鲜莲子冷冻时间过长会破坏其营养价值，食用口感也会受到影响。想要长时间保存新鲜莲子可以将其晒干成干制品，晒干的莲子含水量较低，保存的时间会更长，短时间内不会出现变质的

八宝粥又叫腊八粥或者叫佛粥，是中国传统节日的一种食品。现在八宝粥已经成为我们日常养生的食物。八宝粥所用食材和做法都特别简单，其口感香甜、清香诱人、滑而不腻，食用时可以根据个人的喜好添加糖或者牛奶等来调

红豆薏米莲子粥不适合孕妇食用，其含有的成分会刺激女性子宫的平滑肌，容易出现胎动的情况。肾功能不全的人群食用后会增加肾脏的负担，诱发肾脏的问题。体质虚寒者不建议食用，会加剧体内的寒气，容易造成肠胃不适。

芡实可以用来熬粥吃，如薏米芡实山药粥、莲子芡实粥、红豆薏米粥等，也可以用来煲汤，如芡实莲子煲猪心等，还可以用来制作甜品，如芡实枸杞银耳羹等。芡实的吃法芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别名有鸡头米、

干莲子泡一晚上是没有毒性的，因为莲子本身就不存在毒性，但是浸泡一晚上的莲子，其营养成分流失严重，且水中会滋生细菌，所以不建议食用，在制作莲子的过程中，最好可以使用碱水浸泡，等待一小时的时间即可。干莲

山药薏米芡实莲子经常被当做上好的养生食材，可以调理身体，有益于健康。但是内火旺盛和湿气重的人都不能食用，它极易产生饱腹感，这类人吃了会导致肠胃不适，并且每次的用量也是需要把控的。山药薏米芡实莲子禁忌

莲子可以鲜吃、可以晒干煲汤、煮粥、煮糖水等，莲子可以做成山药莲子炖乌鸡、红枣莲子八宝粥、荷叶莲子粥、绿豆百合莲子汤、莲子百合莲子羹、核桃莲子板栗粥等美食。莲子的吃法莲子也称为藕实、水芝丹、莲实、莲

红枣银耳莲子汤不宜在经期间过多的食用，会使月经过多。红枣和莲子都会使腹部胀气，造成便秘。睡前不宜食用，因为里面含有丰富的糖分，会造成身体内的糖分升高。隔夜放置后的红枣银耳莲子汤不宜继续食用，里面会含有

莲子发苦还能吃吗 只要不是变质，都是能吃。 莲子本身味苦性寒，其中含有的莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱以及牛角华塑等成分，具有一定苦味，因此莲子发苦，只要不是变质或者发霉引起的，那么

银耳莲子百合汤禁忌银耳、莲子、百合都属寒性食物，染了风寒痰多的人不宜食用，老年人的消化功能减退，不宜过多的食用银耳莲子百合汤。糖尿病和血糖过高者、经期女性也不宜食用银耳莲子百合汤。此外，便血、咯血的患

地区不同，腊八粥的用料都不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，还有黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，和红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、葡萄干、白果等干果。腊八粥，又称“七宝

八宝粥又名腊八粥，一般在腊八节的时候采用八种不同的食材熬制成的一种粥类食品，那大家知道八宝粥材料是哪八种吗？其实随着时间的推移，八宝粥的用料已经超过了八种，不同地区的人们饮食习惯的不同，八宝粥所采用的

红枣薏米莲子粥（【养颜粥】莲子红枣薏仁粥） 此粥能促进气血循环，调理肌肤光泽，让气色不仅红润还有透明细致的光泽感，同时还有养心安神的功效。By 姝susie用料 薏仁 40g莲子 10g红枣 10