淡奶油可以做奶油蛋糕、奶油面包、冰淇淋、泡芙、提拉米苏、曲奇饼干等食物。另外淡奶油还可以用于烹饪菜肴，比如西餐中的蘑菇奶油汤、奶油大虾意粉、奶油焗生蚝都是加有淡奶油进行制作的。淡奶油可以做什么简单的食

慕斯和奶油健康程度差不多，只要适量食用都是不会危害身体健康的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，制作慕斯最重要的材料是明胶，如琼脂、明胶粉、果冻粉等，现在还有特殊的摩丝粉。慕

需要。打发奶油时如果不加糖，奶油打发不了，淡奶油本身不含糖，不加糖的奶油口感不好。打发淡奶油可以使用打蛋器打发，淡奶油打发后建议立即用完，现打现用。打发淡奶油需要加糖吗淡奶油可用于制作奶油蛋糕、冰淇淋

淡奶油结块像豆腐渣就不建议吃了，正常情况下淡奶油是不会有结块的情况，结块的原因是冷藏温度低。结块的淡奶油如果吃多了，很容易导致身体不舒服，所以还是建议扔掉。淡奶油的储存方法如果购买的是国内一些品牌淡奶

市面上买的淡奶油未开封时低温下保质期一般为3个月，开封后置要于冷藏室且一个星期内用完，如果是打发好的奶油，最多能放24小时，且要置于冰箱冷藏室保存。奶油能放几天奶油的保存方法和牛奶是一样的，不能放冷冻

高级奶油就是动物奶油，两者没有区别。动物奶油也叫乳脂奶油，是从全脂奶中分离得到，在分离过程中，因全脂奶中的脂肪比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，这就是奶油。高级奶油和动物奶油动物奶油水分多、油脂

乳脂植物奶油是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，再加以乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等作为辅料，经特殊工艺加工制成的奶油仿制品。乳脂植脂奶油是什么奶油它的发泡性、稳定性、保形性、保存性比天

淡奶油是植物奶油，但淡奶油也分为植物奶油和动物奶油，植物淡奶油是人工制作而成的，而动物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，是纯天然的产品。植物性淡奶油比动物性淡奶油颜色偏白。淡奶油的用途及保存方法淡奶

奶油按照类型分类有两种，分别是植物奶油和动物奶油。若按照制造方法分类，可以分为鲜制奶油，酸制奶油和重制奶油。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的一种乳制品。奶油是什么做的植物奶

牛奶奶油是动物奶油，其实大多数动物奶油的主要原料就是牛奶，所以牛奶奶油就是动物奶油，牛奶奶油是从动物牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，营养丰富且对人体健康。牛奶奶油1、来源牛奶奶油是从牛奶中分离出脂肪的高

奶油不小心放速冻了可以使用搅拌机处理，首先将冻住的奶油放入锅中加热融化，然后放入搅拌机中进行搅拌，但是解冻后的奶油在打发时间和蓬发体积都会受到影响，奶油存放时间较短，保鲜区中只能保存15天左右时间，应

含乳脂奶油是动物奶油，一般是通过新鲜牛奶提取出来的，其中不含有色素和添加剂，乳脂奶油口感上更加润滑地道，而且不含有对人体有害的反式脂肪酸，因此价格也比植物奶油更贵，而植物奶油容易导致人体发胖，所以应该

天然奶油是动物奶油，是从牛奶、羊奶中的提取出的黄色或者白色半固体食品，目前的奶油分为植物奶油和动物奶油两类，植物奶油以大豆等植物油和水、奶粉制成，可以制作蛋糕、面包等食物，而动物奶油价格较高。天然奶油

奶油蛋糕可以隔夜吃，但在温度较高的夏季，常温保存的奶油蛋糕不能隔夜吃，以免影响身体健康，保存吃不完的奶油蛋糕，最好将其放在冰箱的冷藏层中，而且在食用隔夜的蛋糕前，要观察蛋糕是否有发霉发酸的现象。奶油蛋

淡奶油开封后，冷藏可以放一个月，甚至更长的时间。在保存淡奶油时，先将里面的空气排净，然后擦掉开封处的奶油，用锡纸封住封口，在折起封口，用夹子夹住即可。放置淡奶油时，不要和肉类混放在一起，以免串味，也建

植物奶油和动物奶油的区别表现在原料、用途、加工产物上，植物奶油由大豆油、玉米油、棕榈油、水、糖、乳化剂等材料制成，常用于制作复杂的花型，但加工后会产生反式脂肪酸，而动物奶油由牛奶制成，加工后没有反式脂

打发的淡奶油放进冰箱隔夜冷藏后可以吃，但是没有当天现打的奶油新鲜，也有可能发生串味的现象，将其放在3-8℃的环境中，盖上保鲜膜能够保存3天的时间，再次使用的时候需要重新打发。打发的淡奶油放了一晚上还能

淡奶油既有植物性奶油也有动物性奶油，动物奶油是从全脂奶中分离得到，不含有任何添加剂的天然产物，而植物奶油是人工制成的奶油，含有许多的人工香精和防腐剂等，富含反式脂肪酸，对人体的健康十分不利。淡奶油指的

奶油在冷冻的状态下过期了是可以食用的，低温会延长奶油的新鲜感，减少变质的可能性，但如果是常温保存的奶油过期了，则不能食用，以免奶油变质影响人体健康，而且奶油出现刺鼻的酸味以及异常固形物时，也不宜食用，

奶油的主要原料是乳脂肪，将乳脂肪经过离心分离、静置成熟、搅拌、压炼即可制成。奶油根据来源不同，可以分成动物奶油和植物奶油，动物奶油是从全脂奶中分离获得，脂肪含量较低，口感香醇，而植物奶油是植物油氢化后