金针菇和杏鲍菇这种菇类食品热量非常低，营养价值又高，很适合减肥期间食用。金针菇热量：26 大卡（100克）别名：朴菰 、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇 。富含磷和钾，热量低，推荐减肥期间食用。1 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中

金针菇煮在5到10分钟能熟。煮新鲜的金针菇一般会在5到10分钟左右能熟。还需要根据个人的状况来决定，如果是开水煮沸之后，需要煮2分钟到3分钟左右，可以在煮火锅或者是烹饪的时候适当加入，平时在饮食上也要做到荤素搭配。金针菇富含蛋白质，还含有V

品种不同而已，都是金针菇。白色变种俗称白色金针菇，其色泽纯白，很适合鲜食，营养价值高、价格也高；**金针菇也是金针菇，其色泽金黄，抗逆性强、产量高，鲜食及加工罐头了很适宜，但质量较差，因此种植面积逐渐减少。食材清单黄金针菇 250g 、 油

金针菇对于人体有着非常多的益处，金针菇是可以经常吃的，在生活中可以多做一些金针菇的相关菜肴。那么金针菇一般煮多长时间可以熟呢？金针菇是不是不好消化？金针菇煮多久能熟金针菇一般建议用煮5-10分钟，如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮3-5

主料白萝卜100g紫甘蓝100g生菜100g胡萝卜30g辅料食盐10g元贞糖3g醋1大勺鸡精2g芝麻油1大勺葱2根蒜3瓣植物油2大勺德芙原粒什锦巧克力1把步骤1杏仁凉拌五彩菜的做法大全准备食才---杏仁用微波炉，中火1分钟叮熟,碾碎步骤2杏

当金针菇遇上肥牛，缘分妙不可言，金针菇的脆爽，肥牛的香嫩，让人瞬间口颊生津，最后总是连汤都不想放过。不过还是多亏了热心肠的西红柿张罗，才有了在一起的红火酸甜。一道菜都讲究天时地利人和，更何况人间的情和事呢，先尽力，也要学会放过自己。原料：肥

肥牛属于我们平时吃的肉类食物中比较常见的，口感鲜嫩，同时营养价值也是很高的。较为常见的吃法，可能就是涮火锅了，可以保持它原有的口感以及营养，但实际上肥牛片的烹饪方法还有很多的，比如做盖浇饭或者清炒都是可以的。那么怎么做更好吃呢跟着来看看。肥

羊肉火锅的配菜有白菜、金针菇、香菇、土豆片、香菜等。1、白菜白菜，相信大家无论吃什么口味的火锅都会点的，大部分人还是喜欢吃的。经过羊肉汤的蒸煮，白菜变得软软的，蘸点火锅酱，放入口中，味道简直不要太好。如果没有白菜，用小娃娃菜代替也是一样的。

第一、 金针菇的底部全部切掉，这个不要心疼，吃起来口感特别老根本嚼不动。清水清洗干净然后分开一条条的，不要整个的。第二、 锅里烧开水，把金针菇投放进去，用筷子不断翻几下，让金针菇均匀受热，直到金针菇变软为止，快速捞出控干水分。

清蒸金针菇的做法：主料：金针菇200克。辅料：大蒜适量、剁椒适量、葱适量、野山椒适量、生抽适量、油适量。步骤：1、将准备好的辅料食材调制成调料。2、金针菇洗净后摆盘。3、将调料拌匀，均匀撒在金针菇上。4、往锅里加清水烧开。5、水烧开

金针菇不能和驴肉一起吃，同时食用易诱发心绞痛。金针菇食用注意事项：金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在30分钟至4

如下：主料：肥牛300克。辅料：番茄酱30克、金针菇150克、大蒜10克、红椒少许、食用油适量、盐3克、糖4克。1、首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。2、将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。3、锅里放入适量

锡纸金针菇做法：食材：主料，袋金针菇。配料:适量黄油适量盐适量黑椒汁适量调味料适量黑胡椒粉适量大蒜。制作步骤：金针菇1袋子，尽量多来点大蒜。2、将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。3、少量黄油切

黄褐色金针菇的学名叫毛柄金钱菌，又被称作金菇、智力菇。由于菌柄细长，颜色是黄色，像是金针菜，所以还被称为黄色金针菇。黄褐色金针菇的菇菌盖颜色是淡黄至黄褐色，菌柄上部的颜色比较浅，是白色至浅黄色，下部分颜色比较深，是金黄至暗褐色，密被褐色短绒

金针菇还有一个名字叫做明天见，这是因为金针菇根本就无法进行消化。金针菇也是属于一个菌菇的种类，很多人在吃金针菇的时候都会发现，金针菇是没有办法被人体消化掉的。金针菇里面有一种叫做壳多糖的成分，而且这个成分不利于消化和吸收，没有办法被胃液消化

用料：金针菇200克、尖椒丝半根、胡萝卜丝半根、猪肉丝50克、蒜末适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、糖少许、生抽适量、料酒适量。步骤：1、金针菇切去根部，洗净控干水分。2、胡萝卜、尖椒切丝备用。3、蒜切末。4、肉丝切好，加盐、料酒、胡

用料：大虾12只、粉丝1捆、蒜15瓣、小米椒4根、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量、金针菇150克、香菜1根。步骤：1、把虾从背部切一刀，一定小心手。2、去除虾线。3、加入料酒，小葱，姜片，盐，腌制十分钟。4、金针菇切好摆

金针菇炒肉是比较家常的一种食用方式，而且我们都知道其实金针菇还有猪肉的食用，都可以为我们的身体补充所需要的一些营养物质，还能够帮助我们调理气血问题，以下就是具体的做法。做法一制作流程1金针菇洗净，切段。2猪肉切薄片，加入料酒酱油腌10分钟。

锡纸金针菇做法：食材：主料，袋金针菇。配料:适量黄油适量盐适量黑椒汁适量调味料适量黑胡椒粉适量大蒜。制作步骤：金针菇1袋子，尽量多来点大蒜。2、将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。3、少量黄油切