问题一：羊身上哪个部位的肉好吃、又有营养？ 30分 羊肉分档 头尾部分： 1、头 皮少肉多，可用来酱、扒、煮 2、尾 绵羊尾多游，用来爆、炒、氽等；山羊尾基本是皮，一般不用。 前腿部位： 3、前腿 胸部肉适宜烧、扒；

我觉得不是很适合， 驴肉火烧 现在大多用的是骡肉，可想正宗驴肉成本之大，其二 浙江小吃不少，可媲美火烧的更是多 例如 肉夹馍，烤肉卷，等都不比火烧差，你的东西卖的贵 那么吃的少 卖的便宜 那么材料就不好 味道差~新鲜是一时的 我觉得

驴肉比猪肉营养成分高，赚钱应该没问题。手续方面：先到工商行政管理局办理《个体工商户营业执照》，再到防疫部门办理《卫生许可证》，然后到地方税务局办理《税务登记证》，便可开业了。祝你开张大发！驴肉火烧是一道华北地区的名小吃，相信有很多朋友都有一

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时、何地，不

1、牛脖肉。牛脖子肉由于运动的多，所以牛脖肉较硬，爽滑而有嚼劲，肉质干实，肉纹较乱。意大利人喜欢将牛脖肉风干来食用，适合做馅料。嚼劲大，中青年人食用较佳。2、牛颈肉。牛颈肉由于运动较多，是由互相交叉的两块肉组成，肉丝横顺不规则，韧性强，纤维

牛的腱子肉比较好吃。1、脖头即牛颈肉。肉丝横顺不规则，韧性强。适于制馅。 2、短脑在扇形骨上方，前边连着脖头肉，层次多，间有脂膜。适于制馅。 3、上脑位于短脑后边，脊骨两侧，外层红白相间，韧性较强，里层色红如里脊，质地较嫩。适于熘、炒

看个人需求。猪前腿的话吃起来会偏嫩一些，而猪后腿的话吃起来则会相对硬一些，由于这不同的口感特性，所以我们在选择的时候也会有所不同。猪的前腿肉是要比较嫩一些的，口感也是会显得细腻一些，而正是因为它的这种特征，所以如果你是用以炒菜又或者是包饺

牛最嫩最好吃的部位如下：1、牛里脊牛里脊是牛身上肉质最细嫩的部位，堪称牛肉的上品。顾名思义，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵。其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁，所以常用来做菲力

牛花腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。牛花腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。牛(Bovini)，是牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数56的野牛和60对黄牛，58染色体的大额牛，

西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大学室友有兰州的，听她每次提起她们家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土养育一方羊，西北地方的烤全羊也带有本地特色。内蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。大羊为美，其

鞋的39码指的就是24.5厘米；换算公式：厘米数×2－10=欧制 （欧制+10）÷2=厘米数厘米数－18+0.5=美制 美制+18－0.5=厘米数厘米数－18=英制 英制+18=厘米数拓展资料中国鞋号中国鞋号的最大特号之一是：同

每组词：每人、 每次、 每当 、每年、 每每、 每常 、俺每每拼音：měi释义：1、指特定范围内的任何一个或一组：每人。每回。每组。2、指特定范围内逐一出现的任何一次：每战必胜。每况愈下。3、虽：“每有良朋，况也永叹”（虽有良朋好

主料肉肠400g辅料烤肉酱适量竹签适量油适量步骤烤肉肠的做法步骤11.肉肠备好；烤肉肠的做法步骤22.竹签用水泡透，洗干净；烤肉肠的做法步骤33.串好肉肠，放烤肉酱肉浸泡几个小时；烤肉肠的做法步骤44.预热电饼档，刷上适量的油；烤肉肠的做法

做红烧肉最适合用五花肉，五花肉又分为上五花，中五花，下五花。上五花是猪肋骨附近的肉，俗称五花肋排。中五花是猪身体中最厚实的五花肉。下五花是猪的肚腩，肥瘦相间，特别适合做五花肉。红烧肉红烧肉，是一道著名的菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉，以

猪后腿、猪前腿、五花肉这三个部位就是包饺子的首选部位。猪后腿：这个部位的肉质肥瘦相间，层次分明比较明显，表面有一层脂肪，肉质是非常的紧实的，又由于后腿肉一般承受力比较大，所以说肌肉比较多，作为包子的原料，爱吃瘦一些饺子的，首选就是猪后腿。

所谓二刀肉是指屠户旋掉猪尾巴那圈肉以后，靠近后腿的那块肉。因为它是第二刀，顾名思义，就称为二刀肉。那地方的肉有肥有瘦，肥瘦搭配，一刀肥的多，二刀肥四瘦六，为大多数人所接受。不同部位的猪肉名称1、里脊肉：这部分的肉分为大里脊肉和小里脊肉。

一、每字的部首是母，结构是上下结构。二、基本释义1、指示代词。指全体中的任何一个或一组（偏重个体之间的共性）：把节省下来的每一分钱都用在生产上。2、表示同一动作行为有规律地反复出现：这个月刊每逢十五日出版。3、每每：春秋佳日，每作郊

关于每组词语如下:每:拼音[měi dāng]1，引申为时常。2、每当在任何时候；无论何时。3、每年[měi nián] 一年一度；年年每年赐给的神庥降福。4、每况愈下[měi kuàng yù xià] 原作每下愈况。《庄子·知北游

红烧肉属于浙菜系。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达