1.我非常喜欢吃肉丸。当我有时间的时候，我自己做了它们，相当成功。我用真材实料做的，肉和肉都很好看，吃起来更新鲜。
2.原料:瘦肉500克。
3.辅料:盐5克，花椒粉5克，蚝油10克，味精5克。
4.将瘦肉切块，去筋，放入搅拌机中捣碎。
5.在肉酱中加入盐、蚝油和味精，搅拌。
6.加入适量生粉，用筷子搅拌，用手拍打。
7.糊有弹性的时候挤成肉丸。
8.放入开水中煮熟。把球放在热盘子上，淋上调味汁。
