第一步
材料:豆腐皮20克，金针菇30克，葱3根，蒜3瓣。
第二步
蒜末。
第三步
将豆腐皮浸泡在温水中。
第四步
切成长条。
步骤5
金针菇洗净，切去根部。
步骤6
把金针菇放在豆皮上，卷起来，用葱叶扎起来。
步骤7
在锅里加热油。
步骤8
加入蒜末，炒香。
步骤9
加入金针菇，煎至金黄色。
第十步
加入1勺生抽、1勺蚝油、适量水、1勺盐、1勺糖。
第十一步
大火收汁，即可出锅装盘。
