酸菜炒粉条的做法大全

第一步

材料:酸菜100克，猪肉50克，粉丝50克，姜1片，蒜3瓣，葱1根。

第二步

酸菜洗净切碎。

第三步

猪肉洗净切丝。

第四步

将粉丝浸泡在温水中。

第五步

蒜末。

第六步

将姜剁成粉末。

第七步

将葱切成葱花。

第八步

先将猪肉倒入碗中，加入盐、淀粉、酱油、少许油和胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。

第九步

然后在锅里倒油至油温六成热，大火翻炒猪肉，加入酸菜、姜、蒜、剁椒、盐至猪肉变色，翻炒2分钟。

第十步

然后加入粉丝，用酱油翻炒均匀。

步骤11

最后装盘，撒上葱花即可。