第一步
材料:霸王花100g、姜1片、蒜3瓣、青椒1个、红椒1个、辣椒油1汤匙、香醋1汤匙、鱼露1汤匙、酱油1汤匙、香油1汤匙、盐1茶匙。
第二步
加入霸王花水，浸泡4-6小时，撕成条状。
第三步
青椒切件。
第四步
红辣椒切件。
步骤5
将姜剁成粉末。
步骤6
蒜末。
步骤7
烧开一锅水，倒入霸王花，用少量油焯一下，捞出沥干。
步骤8
将半勺鱼露、料酒、辣椒油、姜末、蒜粉、青椒、红椒倒入霸王花中。
步骤9
拌匀即可食用。
